2017年1月160期

以農為願的未來

新的一年，許了什麼願呢？這個應該瑟縮的時節，卻是冬天裡過著秋天。如果可以許三個願，那麼第一個要給生命，聽見自己的聲音；第二個要給生命，每個人都聽見自己的聲音；第三個要給生命，每個人都聽見地球的聲音。在永續的前提下，生命擁有了自覺的渴望與發展的力量，然而當這個前提從眼前隱形了，自覺比發展重要。回到事物的核心，慢慢地深呼吸、放鬆身體，慢慢看見自己的模樣，慢慢思考彼此的狀態，讓願中的善力相聚，自然形成方向。

本期月刊內容

  • 2017年1月160期 共 12 篇

2017-01-01 合作聯合國 

永續的長跑

新的一年，社員們共同選出的第六屆社員代表、第一屆區營運委員乘載著願力，在這個傳承與匯流的交棒時刻，展開「心的對話」，心願促成新願，是社員們共同的課題。...

2017-01-01 社內大小事 

簡單的社員投票，不簡單的民主參與

為了落實社員應具的出資、利用、參與三角色，主婦聯盟合作社在「社員的民主治理」、「社員的經濟參與」、「自治自立」、「關懷地區社會」等合作社原則的落實又往前邁進，在臺灣的合作社運動寫下一頁重要篇章。...

2017-01-01 產品故事 

層層把關的承諾，交織記憶的味道

用心把關源頭、食材、調味料，直到檢驗成品，層層與生產者密切合作，檢視產品安全性，讓社員吃得安心，是主婦聯盟合作社長期以來貫徹的目標。二○一七年年貨上架品項中，特別介紹兩家新生產者，松記食品供應「...

2017-01-01 主婦食堂 

蘿蔔糕巧變一桌菜

陳金蓮擅長將平凡菜色做得令人回味，如這次運用冬季食材料理的家常蘿蔔糕，她用了炸、煮、燴三種料理方式，不僅重現古早味蘿蔔糕湯，更將蘿蔔糕包入豆皮中油炸，外酥內軟讓吃過的人直呼像是臺式「酥炸起司條」...

2017-01-01 產品故事 

賴劉數麗：種苦得甘的山蘇園

賴劉數麗與她辛苦經營的山蘇園，山蘇園依山勢而建，使用山泉水灌溉。「改成種有機以後，主要差別在產量，以前可以收三百斤的話，現在只能收五十斤吧！量真的差很多。」...

2017-01-01 生活提案 

農民的學校

農業觀察：德國諺語「多一個農村，少一座醫院。」當時聽了有兩層感受，一是農村的存在有益於人的身體健康，其多元價值受到肯定；二是此多元價值能形成諺語，代表一定的社會共識。...

2017-01-01 社內大小事 

惜農，扶農─「用愛搭橋，拉近產消」募款成果

在氣候變遷越來越嚴重的情況下，農業生產越來越難掌控，主婦聯盟合作社對農產品的要求又比一般規範來得高，因此對於願意堅守在農業第一線，以友善農法從事生產的農友，除了感謝更有一份尊敬和佩服！ ...

2017-01-01 社內大小事 

急中送暖─緊急預付貨款

一直以來，農友、生產者與主婦聯盟合作社的關係，不僅僅只是提供產品交易的對象，更是長期合作的夥伴關係。當生產者在生產過程中遇到困難，合作社理當秉持著互助精神，提供適時的協助，共同解決問題，讓農友、...

2017-01-01 樂齡生活 

以「服務設計」營造宜居社區

「照顧咖啡館」是日本一種整合型的社區服務與經濟互助系統，功能相當多元。臺灣目前由家庭照顧者關懷總會引進試辦，現階段僅提供照顧者喘息服務；由於行政制度及部門分割，造成社區中服務、經濟、生活面向的分...

2017-01-01 產品故事 

陳盟元、陳惠屏：共耕安心家園

屏東是農業大縣，然而要找到一塊優質農地卻煞費苦心。幸運的是，目前的承租地一面緊鄰馬路，其餘三面各是廢棄豬舍、檸檬園、荒地，較沒有農藥飄移污染的隱憂。陳盟元說：「如果想要務農，最好還是要有自己的地...

2017-01-01 產品故事 

柳湘致：浪子回農金不換

關鍵是看得見與看不見的病蟲害。柳湘致每週至少巡田兩次，每一至二個月拔草一次，觀察作物狀況，以因應病蟲害發生。地上部常見的病害是疫病，連綿陰雨和高溫有利病原菌孳生，在葉面上形成黃褐色圓形斑點，嚴重...

2017-01-01 生活提案  能源議題 

編織綠簾子，為地球降溫

地球發燒了，二○一六年夏季氣溫屢創新高，冬至竟有二十九℃暖陽，力行綠色生活的合作人，能為地球做些什麼？節能減碳是根本，但是臺灣夏季酷熱，省電談何容易？一群社員組成「綠簾子小組」，結合相同理念的志...

推薦食譜

   

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