2025年01月247期

2025第二個國際合作社年 讓合作社成為永續、 具影響力的企業組織

【第二個國際合作社年】從小我們就在學校合作社買東西吃,街上時常看到信用合作社。「合作社」三個字我們很熟,但「什麼是合作社」沒人知道。2001年聯合國發布了支持合作社的相關指導方針,並在 2012年將其命名為國際合作社年,2016年合作社列為非物質文化遺產,2025年則迎來第二個國際合作社年。「合作社」我們摸不著,實際上一直在大家身邊。日本法政大學大學院社會學院教授栗本昭,日前於台灣大學演講,提到義大利、瑞典、德國、日本等國家的合作社,如何幫助弱勢群體、提高社員健康意識,甚至對再生能源的運用與開發,都提供了很大的幫助。「合作社」顯然是非常重要的存在。第二個國際合作社年的關注重點,在於讓合作社成為永續、具備影響力的企業組織,同時希望以合作社模式克服許多全球挑戰,如對不平等、氣候變遷等難題提出解決方案,主婦聯盟合作社也以此為目標,以期實現2030年永續發展目標(SDGs)。本期月刊響應第二個國際合作社年,特別做了專題報導〈以平凡之軀實現不平凡的價值 合作社與主婦聯盟的合作社實踐〉、〈有朋自遠方來 迎接第二次國際合作社年之日本經驗分享〉,與讀者一覽合作社的美好風景。期許未來的路,會有更多人結伴同行,新的一年,一起邁向新的里程碑。

本期月刊內容

  • 2025年01月247期 共 11 篇

2025-01-14 生活提案  惜食  食農教育 

格外農品 讓Good will傳得更久更遠

「椪柑臉上長了黑斑,像一顆顆小星星,雖然不漂亮,還是一樣好吃喔。」這是格外農品的果醬包裝上的介紹,寫出了企圖翻轉外界對格外品刻板認知的心意。成立於2015年的格外農品,一路走來,感受到消費者對「格外品」的印象不斷改變,如今,大眾對「格外品」一詞早已不陌生。

2025-01-14 生活提案 

專注眼前 放眼群山 當病人與照護者的最佳靠山

郭于誠醫師,是中國醫藥大學新竹附設醫院放射腫瘤科主任暨癌症中心副主任,同時也是台灣漢和國際精準放射醫療協會理事長,除了上述身份,他還身兼作家與Podcaster,與同為癌症患者家屬的陳奕琳開設「隔壁的桌子—本日休診」單元節目,講述並記錄病友與照顧者、醫護人員的治療故事,暢談他所關注的議題和人生觀。

2025-01-14 樂齡生活  生活提案 

關於失智症「懷舊療法」的社會處方箋 喚醒記憶的溫柔力量

沒接觸過失智症,常會誤以為這是老化,其實不然,它是一種腦部神經退化,或因身體疾病而引起的持續性認知功能下降。這樣的病程發展不可逆,因此現行療法中,除了藥物治療, 不少醫生會採用「懷舊療法」這種用以延緩病程、穩定精神狀況的非藥物治療活動。

2025-01-14 生活提案 

過年健康飲食指南 避免肥胖與胃食道逆流

農曆新年是家人團聚、歡慶佳節的時刻,各種美食佳餚往往讓人難以抗拒,但過量飲食,容易導致春節後肥胖與胃食道逆流等健康問題。因應春節連續變胖假期,我從飲食、運動、保健食品及睡眠四個角度出發,制定一套健康管理計劃,讓大家既能享受佳節的氣氛,也能守護身體健康。

2025-01-14 社內大小事 

沙鹿市區散步指南 參拜百年保安宮、喝烘豆師的咖啡、吃加了蛋黃的豬油飯

沙鹿站開幕了!站所週邊有什麼值得走走看看的景點,讓我們為大家探路先!

2025-01-13 合作聯合國 

有朋自遠方來 迎接第二次國際合作社年之日本經驗分享

主婦聯盟合作社不只共同購買,也與國際接軌交流,推廣合作運動。2024年10月底,合作社接待日本法政大學栗本昭教授到訪,為迎接聯合國2025第二次「國際合作社年」暖身。

2025-01-13 社內大小事  產品故事 

在加法社會思考減法 做出無化學添加的潔淨肉羹

談到肉羹這種加工肉品,不免想到各種添加物,像是增鮮的、防腐的、保水的等等,而且調味複雜,是一種無益健康不宜多食的地雷食物,然而合作社與品川實業合作,共同開發一款無化學添加的肉羹,讓社員吃得安心又健康。

2025-01-10 主婦食堂 

冬日暖心點心甜品 升級版這樣做

看著爐台滾煮的甜湯雜粥、手握一杯煙氣上升的熱茶,是冬季驅寒的日常,也是溫暖身心的儀式,而桃園站社員何秀梅和Masaco更將幾款常見的冬季飲品甜湯,做出倍加豐富的滋味!季節盛產的鮮果、各式各樣的果乾、Q 嫩的新鮮木耳,以及有燻焙香氣的桂圓,在她們巧妙地運用下,都成為風味與口感的最佳主角。

2025-01-10 合作聯合國  社內大小事 

以平凡之軀實現不平凡的價值 合作社與主婦聯盟的合作社實踐

2025年,聯合國決議設定為「第二個國際合作社年」,關注重點為讓合作社在全球成為永續、具備影響力的企業組織,同時以合作社模式克服許多全球挑戰。身為生活消費合作社的主婦聯盟,始終基於互助合作與終身學習的理念,在提高社員文化與經濟生活的目標下,落實合作社精神。

2025-01-10 社內大小事 

歲末紛沓而至的獲獎肯定 「國家永續發展獎」與「Buying Power 採購獎首獎」

主婦聯盟生活消費合作社12月接連獲得「國家永續發展獎」、「Buying Power 採購獎——首獎」、「多元響應獎」,及「地域振興大賞獎——特殊貢獻獎」等多個永續與社會創新獎項肯定!

2025-01-10 社內大小事 

合作社的聲音 用Podcast向世界介紹合作社

「你好、我好、共好」、「歡迎來到合作真食物單元,ㄓㄣ是真實的真,也是珍惜的珍」、「共同購買是一班列車,大家在不同時間上車,扮演不同角色讓列車持續前行」; 每週一傍晚五點《一籃菜・真心話》Podcast 各個單元準時播出的這幾段節目引言,伴隨輕柔、舒緩的聲音,熟悉而安心,多樣的主題陪著或做飯或通勤的社員。

推薦食譜