2024年03月237期
更高的規範 保護社員安心利用的權利
台灣從1970年代開始不時有食品安全事件發生，2000年之後發生更頻繁，塑化劑、毒澱粉、頂新混油案，我想大家記憶猶新。我至今都不買頂新、味全的產品，也不支持中華職棒的味全龍。多數人或許會覺得這些是政府的事，政府需要為人民把關。沒錯，政府應當保障人民有「免於恐懼的自由」，但我們也可以站出來捍衛自己的權利。「共同購買」運動，正是因為1993年鎘米、農藥殘留問題層出不窮，才會集100多個家庭，直接向農友訂購令人安心食用的食物。時至今日，合作社在政府法規之外，從找尋合作的生產者開始，到產品自主檢驗，甚至送第三方檢驗，我們與生產者、農友議訂更高的規範，在在都是為了捍衛我們利用產品的權利。本期〈安心的權利：合作社的產品把關〉，將在這方面有更多報導，大家也可以上我們官方PODCAST聆聽EP83「安心的權利： 合作社的蔬菜如何『自主管理』」，在閱、聽兩方面同時滿足。進口藍莓考量到運輸時間，七分熟左右就得採收，風味並不完整。近年來本土藍莓的栽培已開花結果，合作社生產者的藍莓皆可在自然完熟後再摘下，社員可品嚐最醇美的味道。當然這些藍莓皆無農藥殘留，甚至無農藥栽培，社員可安心利用。2024年母親節預購將於三月11日開始，除了精心挑選禮物，合作社也希望透過母親節預購活動，分享追求永續生活的理念，邀請社員以計畫性責任消費，實踐未來的永續發展。本期月刊內容
2024-03-11 產品故事
預購一份禮 實踐永續生產與消費
2024-03-06 合作聯合國
儲蓄互助社運動的世界性推展
2024-03-06 社內大小事
合作一起「好」！地區營運成就彼此
2024-03-05 產品故事
阿里山下的藍寶石 新鮮藍莓不再是奢求
2024-03-05 社內大小事
安心的權利—合作社的產品把關
2024-03-05 主婦食堂
疊煮概念的「舒」食料理
2024-03-05 生活提案
乍暖還寒！春季養生這樣做
推薦食譜
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