台灣是寶島,拜地理環境所賜,加上堪稱世界之最的農業技術,不管是熱帶水果、亞熱帶水果,或是溫帶水果,都可以栽培生產;生活在台灣真幸福,每月皆可品嚐各種風味的季節水果!合作社的果農們大多以友善環境方式栽種,努力使農業生產與自然生態共生,更提供社員健康、安全、美味的當季果物。
初春一早,比亞外部落鮮採枇杷迅速運上車,由北橫公路離開山群綿延的原鄉部落,經角板山、下大溪、轉三峽,搶在中午前來到新北市的台灣味工作室,迅速裝盒隔天送至各站所,完熟的風味是每年產季會讓人再度尋覓的滋味。
2024-12-17 產品故事 友善栽種
作為梨子產季的最後一棒,冬陽下的黃澄雪梨,是梨子家族掛在枝頭上最久, 並擁有「梨中之王」美譽的一員。體內飽含汁液的「雪梨」一如它的名字般,肉質細緻白皙,像皚皚白雪,沁人心脾。歷經開花到採收足足長達九個月的生長期,自十一月下旬到明年一月,已經甜美欲滴,準備與你見面。
2024-09-11 產品故事 友善栽種
寶島甘露梨清甜汁多,是許多社員喜愛的水果。農友吳保諒於今年榮獲卓蘭首位百大青農,來看看他如何種出高品質的寶島甘露梨。
2024-08-12 產品故事 友善栽種
講到文旦,「麻豆文旦」是頂港有名聲,下港尚出名,論產量居於全國之冠,再往北一點的雲林斗六文旦,種植面積和產量也不遑多讓。面對氣候異常、農業缺工,聽聽臺南麻豆「國裕柚園」的李國溢和雲林斗六的詹東縈,兩位文旦柚生產者來自現場的甘苦談。
2024-05-14 產品故事 友善栽種
隨著氣候變遷,荔枝栽種風險增加,但也因農業科技日新月益,有機會減少用藥扭轉農藥殘留的困境。目前合作社供應荔枝的農友有王乾坤、許倫肇、陳俊傑、楊耀煌、鄭盈琅、蔣世明,各有其特色及用心之處,實際走訪其中兩位農友田區,看見他們如何減少用藥,為了每一口安心荔枝而努力。
2024-03-05 產品故事 友善栽種
三月中旬到清明節前是台灣青梅的盛產期,最難能可貴的是,合作社的青梅幾乎都是環保等級,適合安心漬物,而且不同時期的梅子熟度適合不同釀作手法,快將這一年一次、短暫而美好的自然滋味封存進甕裡吧!
2023-05-17 產品故事 友善栽種
極端的氣候變遷,影響著蔬果原有的生長週期與產量。前國立嘉義大學園藝學系專案助理教授葉虹伶表示,通過人為適當的介入,將可調整蔬果的生育狀態。
2023-04-14 產品故事 友善栽種
又到了梅子飄香的季節,讓我們與農友相伴,走一條和山林共存的友善與有機種植之路。
2022-09-14 產品故事 友善栽種
財團法人台灣香蕉研究所是台灣唯一一所以「香蕉」為主軸的研究機構,保有全球近1/4 種原,也開創諸多選育技術,栽培出國內外都愛吃的口感與風味,重新用台灣香蕉連結世界。
2021-09-15 特別企畫 惜食 全食物利用 友善栽種 非基改運動 支持本土農糧
合作社首度開立官方論壇,邀請所有生活者及合作人誠念發聲,針對這20年來的主張、行動與結果,反思一路走來的堅持、妥協、成長或停滯,並透過公開討論與回應所進行的完整梳理與二度教育,給這20年時光一個論定,並由此向前,提出下一個20年的願景與行動方向。
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