生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
今日海洋正面臨前所未有的壓力,如果你也希望海洋能永續,氣候生態能不繼續惡化,那麼,在日常消費中多一份留心,你就能為海洋盡一份力量。
2017-02-24 生活提案
幾個可以讓冰箱內部空間安排得更好、也讓食物保存得更好的小訣竅。請不要清洗蔬菜,要留著那一層土或沙才能把蔬菜保存的更好。請把蔬菜用報紙包起來再放進蔬果箱。注意!尤其不要把蔬菜存放在塑膠袋中,塑膠袋...
2017-01-11 生活提案
這些走賣的人,通過他們的移動,將生活物資輸送到村落,將村落與人串聯起來!走賣的人,移動的市場,是農村生活的一部分,是農村特別值得我們駐足凝視的景致!...
2017-01-05 生活提案 能源議題
陽光和煦的午後,旗美社大邀請到「食鮮限時批」的作家高橋博之,在美濃舉辦了一場座談會,高橋先生以「改變世界、就從改變食」作為信念,談論他對日本農業的觀察,以及近日來到台灣後的各種感想。...
我小時候很單純地以為,不管社會地位高低、有沒有錢,人人都能吸入好空氣、看得到藍色天空和綠色山脈。直到幾年前,我完全沒有想到,有一天為了孩子和家人爭取品質好一點的空氣,需要付出這麼多的努力,也必須...
兒童呼吸的速率,大約是成人的兩倍,因此空氣污染對兒童的傷害,更甚於成人,吸入的空氣更多,加上他們的腦部和免疫系統,還未發育成熟,比較脆弱。但怎能不呼吸?...
2017-01-01 生活提案
大學生並非不在意飲食,只是缺乏資訊來源、少了嘗試的機會,這也是主婦聯盟基金會持續投入大學生飲食教育的原因。校園自煮運動不僅希望帶動學生為自己煮食,同時在參與共煮共食的過程中,體會越多人重視自己的...
農業觀察:德國諺語「多一個農村,少一座醫院。」當時聽了有兩層感受,一是農村的存在有益於人的身體健康,其多元價值受到肯定;二是此多元價值能形成諺語,代表一定的社會共識。...
2017-01-01 生活提案 能源議題
地球發燒了,二○一六年夏季氣溫屢創新高,冬至竟有二十九℃暖陽,力行綠色生活的合作人,能為地球做些什麼?節能減碳是根本,但是臺灣夏季酷熱,省電談何容易?一群社員組成「綠簾子小組」,結合相同理念的志...
2016-12-15 生活提案
曾在連鎖餐飲業、喜憨兒基金會服務多年,前者高密度與人互動,讓內向的黃淑娟練出了膽量,後者讓她體認到一個孩子健康長大的不容易。除了南征北討展店開拓業務,還曾經創業開早餐店,最後選擇回到高雄城郊開始...
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