2017年3月161期

共同生活志業化

在或長或短的個人合作生命史中，總可以在這一段找到某些時候的自己。主婦聯盟合作社的共同購買事業源自真切的需求，是另一種生活的想像，才與一群人相遇發起合作。想像從真實裡自然落果、無意萌發、巧遇於心，我們可以撿拾呵護，可以孕育等待。這期報導的正是剛填滿燃料的生活事業，社員們與生活中遇見的人們以共同承諾生根，以永續共同善待，以實踐為生活志業。路總會有，夢總會有，伴總會有，夢想總會留下更多，有夢就做大看看。

本期月刊內容

  • 2017年3月161期 共 13 篇

2017-03-15 社內大小事 

北投站：心情如新，感情如舊

二○一六年六月二十日，奇岩站搬至捷運北投站對面的大業路，並更名為北投站。從寧靜安詳的奇岩社區，來到位於關渡平原入口、交通要道之處，北投站為鬧區帶來清新的氣味。...

2017-03-01 社內大小事 

愉悅且信任的參與─與新任社員代表紙上話合作

二○一六年十二月三日第六屆社員代表暨第一屆區營運委員選舉結果出爐了，隨著地區營運發展愈來愈蓬勃，期待更多生力軍投入共同營運合作家園。在二○一七年三月召開社員代表大會之前，透過提問對話思考合作社的...

2017-03-01 合作聯合國 

為什麼學校需要儲蓄互助社？

我們開始思考，若求學階段能實際透過做中學來認識儲互社的功能、運作及社會價值，是不是有機會在進入社會前先儲備一些非逐利性質的理財知識，而不至於陷入孤絕無助？ 於是試想合作金融組織推廣到校園的可能性...

2017-03-01 生活提案 

專業小農的多元經營

初到巴伐利亞進行農業考察時，面臨了幾重調適問題，首先是語言溝通，遇到的幾位農民只會說德語，這個問題靠翻譯解決了；其次是社會制度，比如農民必須取得證照才能進入政策輔導，這部分可以自行閱讀文獻；但在...

2017-03-01 生活提案 

從西方的明日農場，探見台灣的未來農村

《明日的農場》這本書源自於美國一九八○至一九九○年代末期的ＣＳＡ發展經驗，在閱讀的過程中，腦海中不斷浮現的問題是，臺灣有真正西方定義上的「農場」嗎？勉強聯想到的是中央山脈上的武陵農場或東海岸的瑞...

2017-03-01 生活提案 

田裡學：永續的承諾

田裡學拜訪每位農友、每塊農地、確認使用過的資材。接著進行土壤及水質檢測，確認沒有重金屬污染，並持續觀察營養成分的變化；此外定期農藥殘留快篩檢測。友善耕作是陪伴農民看見自然的必經途徑，而茭白筍防治...

2017-03-01 生活提案  減塑減廢 

簡單做，重複用─蜂蠟保鮮膜

因著減塑議題的發酵，以天然蜂蠟、棉布製成保鮮膜，取代一般市售保鮮膜，一起從生活用品落實減塑生活。綠兔子工作室不藏私地分享自製方法。...

2017-03-01 主婦食堂 

家常豆製品變身宴客菜

豆腐用法多元，有無限的可能性，每天都煮給家人吃，所以將心比心，不想都吃一樣的菜，想要一直變化，看似費工的事，只要做習慣了，就不會麻煩了！...

2017-03-01 產品故事 

款待母親的濃情時刻

「蔓越莓可可乳酪派」原料使用合作社指定馥聚的公平貿易有機純可可粉，加入乳酪進行攪拌後，餡料質地開始變乾，若可可粉比例調高，烘烤後內餡偏硬，潘唯心說明：「這個派的作法與一般乳酪派很不一樣，前前後後...

2017-03-01 生活提案  能源議題 

主婦聯盟三十年，迎向綠色女力新浪潮

面對困難，女性的力量看似渺小，累積起來卻不容忽視。於是主婦聯盟基金會從關心影響生活甚鉅的食物，延伸到影響河川和土地的清潔劑、垃圾分類、一次性塑膠用品問題；從共同購買運動一路發展到合作社茁壯、獨立...

2017-03-01 惜食 

讓惜食成為群眾習慣

惜食互動展透過遊戲，讓民眾了解不同食材有其適合的儲放方式，例如哪些該冷藏？哪些該冷凍？放在冰箱哪個位置？各有學問。早期共同購買的媽媽們在分享時，總是會提到「蕾絲菜」的故事，當時剛從慣行農法轉為友...

2017-03-01 樂齡生活 

小村子：擁抱媽媽的困境

「小村子」，創辦人高雅雪分享：「養小孩需要一個村子的力量。」她認為，媽媽之間是「妳幫我，我幫妳」，信任、關心、熟悉、互助的關係。她是四個孩子的媽媽，不僅僅喊出口號，更將其化成一個共同育兒的實踐。...

2017-03-01 生活提案 

島呼冊店：翻轉生活的想像

走出嘉義火車站後站朝右走十分鐘，時間似乎漸漸緩下來，停在古樸的北嶽廟前、停在古意的魯熟肉攤前、停在凝住的木造老房子前⋯⋯。這棟木造老房子是島呼冊店所在地。翻轉嘉義工作隊進駐後，積了數十年的灰塵被...

推薦食譜

   

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