南門站街區散步　踩著歷史足跡逛府城

2021-07-30・夏筍之味 　季節限定的甜脆小確幸

文／黃榆晴　攝影／泰國劉德華　繪圖／WANQIAN

來當歷史人物的鄰居，去文學家住的巷弄遊逛，在台南迷路也很愜意！

來到台南，俗稱「一府二鹿三艋岬」，文化古都的氛圍，在三步一廟、五步一古樓的中西區感受更是深刻。舉凡「全台首學」孔廟、赤崁樓、國立台灣文學館、近年重新修建開張的林百貨、鄭成功歷史文物館（原延平郡王祠）、大天后宮等等知名古蹟與觀光熱點都位在此區，然而最迷人的風景，是尋常民宅與古老質樸的舊城遺跡往往僅有一牆之隔，穿街走巷隨處可與歷史相遇，彷彿夢幻轉場、一秒穿越古今，加上在地居民一派悠閒的生活步調，讓人想起文學家葉石濤所描述的台南：「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」

位於南門站旁靜謐街區的五妃廟，有綠瓦磚牆包圍，踩上石階，老樹扶疏更增添古廟悠遠的氛圍，埋藏著明末寧靖王五位妃子和侍女為夫君和國家殉死的歷史，三百多年來後人憑弔的香火未斷。步行約10分鐘可達的水交社文化園區，昔日眷村生活的遺跡僅保留幾道矮磚牆，但往日住民的記憶寶庫透過照片、主題展覽、藝術裝置，甚至互動遊戲轉化再現，還能觀賞駐地台南空軍443 聯隊和美軍在天空翱翔的英姿，是新興文創景點。喜愛古典建築的朋友，推薦拜訪與總統府、國立台灣博物館並列為日治時期台灣三大經典建築的台南地方法院，絕對收穫滿滿。晚上吃飽飯後散步到台南美術館外欣賞牆面光影，呼吸間也充滿藝術氣息。

如果時間充裕，穿梭巷弄間當個一日台南人也很愜意。造訪葉石濤住過的蝸牛巷，看地圖上彎彎曲曲的巷子一頭霧水沒關係，說不定轉彎之後會遇到你夢想中的那家小店，在台南就放鬆地迷路吧！

 

五妃廟（景點）

台南市中西區五妃街201號
8:30～17:30
五妃廟廟區不大，卻歷史悠久，老樹垂蔭涼爽，為國定古蹟。「五妃」指的是明末流亡台灣的寧靖王朱術桂的姬妾袁氏、王氏和侍女秀姑、梅姐、荷姐5人，1683 年施瑯領清軍攻台之際，寧靖王決心殉國，他的五位妃子決定與夫婿共生死，相繼懸樑自盡，後人敬重其忠義氣節，修建衣冠塚及廟宇。不同於一般廟宇，門神彩繪圖案為手奉牡丹、鮮果、鼎爐的太監和宮女，廟側樹立的「五妃之碑」，是少數現存的日治時期石碑。

 

 

水交社文化園區（景點）

台南市南區興中街118 號
週三至週日9:00～12:00；13:00～17:00
週一、二休館
水交社一帶在日治時期，為駐防台南機場海軍航空隊的官兵及眷屬居住的宿舍，國民政府遷台接收後，成為空軍基地，周邊陸續興建國軍眷舍，2004年台南市政府指定此區域為古蹟，規劃文化園區於2019 年開幕。目前有水交社歷史館、展示美軍在台南歷史的AIR 台南館、展覽水交社眷村影像的藝術特展館、結合空軍眷村和互動遊戲元素的飛行親子館、眷村食堂、文學沙龍館等8 個主題場館。散步在日式建築群和錯落的公共藝術作品之間，很適合全家大小來親近眷村生活、悠閒遛躂。

 

 

 

司法博物館（景點）

台南市中西區府前路一段307號
週二至週日9:00～17:00，週一休館
原為台南地方法院，由日治時期總督府（即今總統府）建築師森山松之助規劃設計，西式巴洛克建築風格宏偉典雅，從遠處就能看見極富有歷史風格的圓頂，正門框圍繞古典花飾、上端飾有巨大的勳章，走入門廳，鏤空的藻井式圓頂下矗立12 根門柱，十分華麗氣派。館內深具特色的「馬薩式屋頂」五角形桁架，俗稱貓道，每天開放2 梯次、限量導覽名額，展覽室收藏豐富的司法相關史料及文物。如果想體驗被關押犯人的心情，還可以到拘留室面壁反省，順便拍張「犯罪檔案照」留念哦。

 

 

 

台南晶英酒店（好食）

台南市中西區和意路1號
週一至週日10:00～22:00
避開府城的正午豔陽，到飯店悠閒享用下午茶也是個不錯的選擇。五星級的台南晶英酒店餐飲空間「茶薈」依季節提供各式有機中式、英式特色茶佐精緻茶點。茶品特選台灣本土新竹、南投等茶區有機種植的生態茶葉，經不同程度發酵烘焙，如杉林溪生態茶喉韻回甘且富蘭花香、白毫烏龍甘甜爽口，中式茶點使用本土洛神花、紅豆等食材，融合台日口味，口感豐富多變化，且符合現代健康減糖需求，最近還推出結合茶品與氣泡飲的創新飲品，適合三五好友或帶長輩來放鬆品茗。

 

 

 

蝸牛巷（景點・美食）

台南市中西區永福路二段97巷（入口）
視不同店家營業時間而定
蝸牛巷名稱由來出自台灣文學名家、也是台南人的葉石濤筆下的小說作品〈往事如煙〉。說是條巷子，其實是指台南市中西區保西宮、沙淘宮一帶，位於永福路、中正路、西門路、民生路之間仍保有質樸歷史感的街區。走進如蜘蛛網般蜿蜒、四通八達的小巷弄，循著石板路上鏤刻的文學詞句，除了轉角不時會遇見令人駐足拍照的裝置藝術地景，藏在民宅牆角、頂著湯匙為觸角的各式彩色蝸牛，還有許多創意餐食小吃、藝術空間、在地職人經營的小店、小巧的民宿等等，週末還會舉辦市集，遊逛尋寶處處充滿驚喜。

 

 

悟空活菌茶（好食）

台南市中正路108 巷2 號
週二至週日11:00～18:00，週一休
位於蝸牛巷弄內，來自美國的店主Kevin，從小熱愛武術，1989年初訪台灣學習螳螂拳，後來再訪台灣的他茹素多年，決定落腳台南開一家無奶蛋全素麵包坊，也販售自釀黑麥汁。2 年多前開始推廣以紅茶菌、台茶十八號紅玉和糖為基底釀造，近年風靡歐美的健康飲品康普茶（Kombucha），喝起來口感自然酸甜、氣泡清爽。因觀察到台灣人使用大量塑膠杯，為了實踐環保理念，店內飲品都使用回收玻璃瓶盛裝。店名取自同樣吃素和練武的悟空，Kevin 興起時還會拿出電吉他隨興彈唱，在週末市集有機會看到他登台演出呢。

 

 

 

台南佇站夥伴

南門站長 蔡孟君

 

綠＝綠主張月刊  蔡＝蔡孟君

綠 跟站長初次見面但覺得很熟悉……你是不是拍過影片？
蔡 對，就是我。去年站所夥伴討論端午預購推廣時，大家起鬨之下我就……出道了！後來還拍了「冬季戀鍋」推廣鍋物預購，有社員結完帳離開前突然指著我說「你是裴勇俊齁」（註：站長在鍋物推廣影片中模仿韓星裴勇俊）讓我很害羞，還問我什麼時候拍下一支。

綠 站所工作繁忙，為何會有拍攝影片的想法呢？
蔡 以前在連鎖書店工作接觸的人都比較年輕，到任三年多，發現南門站社員多半年齡比較大，我希望讓彼此的互動更輕鬆，所以想到拍影片，沒有腳本、臨場應變、邊拍邊吃，過程還蠻好玩有趣的。

綠 跟年長社員互動其實很像對家中的長輩吧。
蔡 有些社員真的很像自己的阿嬤，很多6、70幾歲的社員重視健康養生，吃東西要低糖、清淡少油，還經常請站務充當人體便條紙，提醒她們預訂或預留了哪些產品，所以收銀台上密密麻麻貼了很多便條紙！

綠 站長工作之餘有什麼興趣嗎？
蔡 我很喜歡逛貼近生活的菜市場，南門站地區營運辦的府城小旅行也有安排去菜市場，很受歡迎。台南最有意思的是巷弄，除了有趣的小店還有很多有歷史的建築，哪裡路窄我就往哪裡鑽，連來連去最後都會通到大路，不用擔心迷路。另外我也是兄弟象球迷。

綠 請為我們推薦幾樣台南在地美食。
蔡 站所附近的「鼻子過敏」麻辣鴨血，外帶要自備環保餐具；東菜市的阿真春捲是我個人春捲排行榜第一名；南門站對面的五妃廟杏仁豆腐冰是老店，還有別忘了喝一杯台南才有的「綠豆汁」，就是沒有綠豆的綠豆湯喔！

註：疫情期間部分景點暫停開放或營業，拜訪前建議事先聯繫確認再前往。