省時便當菜，輕鬆好上手
2017-04-28・主婦食堂
文／趙翊琹 食譜設計／林玉霞(媽媽)
我家有五個人。帶便當的全盛時期，每天會做七個便當。早些時候算過家裡的便當盒數量，截至目前為止，是三十五個（真的多到難以想像）。
印象最深刻的是雙層或三層的不鏽鋼便當盒，那是媽媽為了讓我們帶牛肉麵當午餐便當而買的，很像過去帶去田裡的割稻飯飯盒：一層裝麵條和水煮小白菜，另一層則是紅燒牛肉湯含肉塊，每次打開雙層便當總是會吸引同學的目光。雙層便當也是帶咖哩飯、燴飯的好幫手，正好解決湯汁多的菜餚常會讓白米飯軟爛的問題。
節錄自《就想回家自己煮》一書－省時便當菜，輕鬆好上手！
食譜設計／林玉霞(媽媽)
元氣滿滿的便當，富含媽媽滿滿的愛，自己動手煮簡易健康又安心！(點圖可看食譜喔！)
蔬食炒麵便當
泡菜肉片便當
培根炒飯
清爽手捲
