產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-11-19

英籍動物保育人士珍古德曾說：「唯有了解，才會關心；唯有關心，才會行動；唯有行動，生命才有希望。」蛋雞、乳牛、豬隻雖是經濟動物，是否也該保障牠們的權利？

陳盟元、陳惠屏：共耕安心家園

屏東是農業大縣，然而要找到一塊優質農地卻煞費苦心。幸運的是，目前的承租地一面緊鄰馬路，其餘三面各是廢棄豬舍、檸檬園、荒地，較沒有農藥飄移污染的隱憂。陳盟元說：「如果想要務農，最好還是要有自己的地...

關鍵是看得見與看不見的病蟲害。柳湘致每週至少巡田兩次，每一至二個月拔草一次，觀察作物狀況，以因應病蟲害發生。地上部常見的病害是疫病，連綿陰雨和高溫有利病原菌孳生，在葉面上形成黃褐色圓形斑點，嚴重...

每年冬天，蒜頭內部會開始準備發芽，可是外表卻看不出來，風味也都非常正常。但是再過一陣子，從外表就明顯看到冒出的新芽了，此時蒜頭將自身養分轉為發芽所需，因此風味變差。接著得等到來年的5、6 月後才...

由於母親早逝，朱億長從七歲開始煮飯，在菜市場長大的經驗，造就了她看到「一條魚就知道新不新鮮、一塊肉就知道是哪個部位」的食物雷達；此外朱家租房的房東趙媽媽是上海人，燒得一手江浙菜，那時總會呼喚她一...

中央畜牧場採雙層水簾式豬舍，提供清潔衛生無病源的生長空間，全程以綠能飼養，打造適性、永續的生長環境。...

盛夏的午後，主婦聯盟合作社理事主席許秀嬌與主婦聯盟基金會一行人前往苗栗三義拜訪從事有機栽培的農民張恆賓。他提到2016年夏季的超高溫，連習慣與炎熱天氣相處的他，也覺得吃不消。「我逐工攏愛一直灌水...

聯合國指定2016年為國際豆類年，這是自1957年以來，繼種子、稻米、馬鈴薯、藜粟之後，第五次以農作物作為國際年標題。聯合國藉此活動來呼籲各國重視油料作物大豆、落花生以外，各類乾豆對人類營養、...

1997年，臺灣爆發嚴重口蹄疫，生鮮豬肉因而無法出口日本，造成豬肉價格崩盤。如此嚴峻的情況下，屏東麟洛一間養豬場選擇走出畜牧場，在傳統市場擺攤賣豬肉，這位場長兼獸醫師的豬肉舖老闆蘇鵬，憑藉自身經...

實踐理念的本土全花生湯...