產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-05-20

什麼是「一籃菜」？什麼是「散菜」？「一籃菜」是合作社自30年前創社初期便已開始的服務，對於老社員來講不陌生，但對於新社員或許有點難以理解。究竟「一籃菜」藏著什麼設計理念？目前大家對「一籃菜」滿意嗎？未來又將如何改變，兼顧永續與社員需求？我們邀請了對合作社蔬菜最熟悉的蔬菜開發專員郭懷恩來為你說明。

產地見學，看見生產者的用心

此次的產地見學，就如同我之前參與過的產地之旅一般，不變的是…用自己的感官…看到聽到聞到及感受到…我們主婦聯盟合作社生產者的用心。今天有三個行程都在高雄：好味兒、看天田及瑪諾蘭迦。...

她90高齡的父親洪國勝，1989年曾去日本研習土壤微生物。他種植有機稻米已經二、三十年，但體力漸衰，洪淑珍不忍讓父親呵護一輩子的良田荒廢，毅然接下有機種植的重擔，至今也近10年了。...

「蔓越莓可可乳酪派」原料使用合作社指定馥聚的公平貿易有機純可可粉，加入乳酪進行攪拌後，餡料質地開始變乾，若可可粉比例調高，烘烤後內餡偏硬，潘唯心說明：「這個派的作法與一般乳酪派很不一樣，前前後後...

新農友杜金緯的農場位於屏東縣里港鄉，自二月份起供應健康級南瓜予社員利用，同時提供合作社高麗菜水餃的甘藍原料。...

蔬菜新農友梁力仁，79年次。栽培田區位於屏東高樹，採有機方式栽培，健康級。...

白玉米屬於台灣古早的玉米品種，滋味香 Q且耐咀嚼，果穗可供鮮食及烘烤。...

白蘿蔔為喜愛冷涼環境生長的作物，因近年來全球暖化，造成生長期溫度升高，白蘿蔔在天氣較炎熱狀況下植株會缺硼，造成塊根內部或壞疽的狀況，嚴重時會空心。...

要判斷蝦子是否新鮮，得看蝦頭和蝦身是否仍緊密相連，若蝦頭開始鬆脫，才是代表蝦子不新鮮了。...

「有機食物的確讓我變得更健康，我才會投入有機耕作，希望大家吃我種的食物，也能得到健康。」心田生態農園林沛佳分享農事工作。心田生態農園位於南投埔里中台禪寺旁的一座小山坡上；由於當地土質屬於紅色黏質...