認識草莓白粉病
2017-03-28・產品故事
草莓為秋冬作物，最適生長溫度在18～23度C，於九月入秋後種植，合作社的草莓採收期大約落在隔年一月中下旬至五月。以友善栽培管理的草莓通常以3期花為主(也有到4～5期)，草莓是聚繖花序，花序的各分枝中央均具有一朵開得最早的花，頭花的果實最大，而後結的果實會逐漸變小，直到下一期花的出現。其實草莓並不是果實，而是花托變成的假果，真正的果實是表面上一粒粒像芝麻的小點，稱之為小瘦果。
每年的一、二月即是草莓季的開始，一直到五月結束最後的花期。最近的天氣，不斷考驗著堅持不用農藥防治的農友們，因桃竹苗地區鋒面陸續報到，時晴時雨、氣候多變，草莓極可能陸續感染白粉病，若社員近期發現草莓表面上有類似白色發黴，但摸下去是硬的，只要經過清洗或削掉後一樣可以享用美味的草莓，農友在選果理貨時已兢兢業業地欲呈現最好 的品質，請共同支持堅持友善栽培的農友，讓我們吃得安心！
