生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
今日海洋正面臨前所未有的壓力,如果你也希望海洋能永續,氣候生態能不繼續惡化,那麼,在日常消費中多一份留心,你就能為海洋盡一份力量。
2016-02-01 生活提案
我們家族自祖父起,即居住於高雄美濃山下西側一隅,距離瀰濃開基伯公只有兩百公尺,這個位置,對於認識美濃的土地發展過程,提供了一個優勢條件。初次見面的美濃鄉親,喜歡問對方居住地點,從中獲取對方的關係...
一踏進見晴廚房,便傳來熱情招呼聲,這位充滿活力的女子是見晴廚房的靈魂人物黃桂春。桂春姐正一邊炒料、一邊看著後段水餃的生產狀況,一群在地媽媽軍團熟練地包著一顆顆飽滿的水餃。見晴廚房成立初衷是結合在...
2016-01-01 生活提案
孩子還沒上學前,由父母決定食物,上學後除了學校餐點,還多了其他誘惑,這會不會只是我個人的困擾? 王南琦說:「這是國安問題!」王巧溱說:「感謝媽媽自小給我真食物的紮實味道記憶。」五十嵐祐紀子說:「...
2016-01-01 生活提案 支持本土農糧
碧霞曾經教過我很多事情,一直放在心裡,當作她送給我的禮物,現在碧霞走了,不得不把禮物拿出來跟大家分享,因為太珍貴,我不能私藏,而且碧霞一定願意送給所有的人,一如她向來的慷慨。...
臺灣由於地形險峻,山多平地少,以及亞熱帶的氣候,降雨量多,所以造成的沖刷也劇,常年的表土流失,使殘餘的土壤愈形貧瘠,除了有限的沖積地帶可供較為合理的生產農作物外,臺灣的農地單位面積產量是偏低的,...
2015-12-10 生活提案 能源議題 減塑減廢
一九八七年開始, 主婦聯盟基金會以推動生活環保、垃圾分類、資源回收、垃圾減量系列政策起家。臺灣垃圾成分中,約有四十%是可以回收的資源,三十五%是廚餘,剩下二十五%才是一般垃圾。一九九五年,主婦聯...
2015-12-10 生活提案
共享經濟的商業模式,初期在高度資本化的國家似乎比較能夠推展;或許是因為所謂較低度資本化(低國民所得)的國家都還保持著傳統交易經濟的某些樣貌。「臺灣人習慣免費或低價,對服務有價或收費觀念相對較歐美...
2015-11-04 生活提案
唐青,為人所認識的,是一個撿拾垃圾的女孩,是一個唱著生活的歌手,是一間古物商行的名字,這個名字聚集了一群人。第一次意識遇見唐青,是二○一四年在唐青古物商行,她坐在一個像家的角落裡裹著自己,像裹著...
不明白故事背景的人,若是在意外中踏入這開在莫名其妙地方的小店,可能會對這低調至極的經營風格給迷惑了。因為若非是清水當地人,恐怕會差點連入口都找不著。「清恬小舖」,招牌這麼寫著,隱藏在臺中清水高中...
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