生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
沒接觸過失智症,常會誤以為這是老化,其實不然,它是一種腦部神經退化,或因身體疾病而引起的持續性認知功能下降。這樣的病程發展不可逆,因此現行療法中,除了藥物治療, 不少醫生會採用「懷舊療法」這種用以延緩病程、穩定精神狀況的非藥物治療活動。
2017-12-01 生活提案 支持本土農糧
寫了一年的「農業觀察」要在這個月告一段落。去年一個難得的機緣,有了一趟為期兩個多禮拜的歐洲農業考察之行,考察的地區以德國巴伐利亞邦為主,後面幾天則去到義大利東北部地區。德義兩國和台灣的國情和民情...
2017-12-01 生活提案
無論喜歡或不喜歡,需要花費時間長或短,「做家事」絕對是每個人生活重要的一部分,尤其主婦們幾乎都能朗朗上口一套「家事經」,但是這些日常生活中忙忙碌碌、耗盡體力的家事「經驗」,並不等於家事「專業」。...
從新年到農曆春節這段期間,好好將家裡打掃一番,以潔淨的環境迎向新的開始,心情也會跟著清爽起來!首先列出清潔項目:例如門、窗戶、牆壁、陽台、廚房(水槽、廚櫃、爐具、排油煙機)、有腳家具的底部、電器...
科技一日千里,有時候推進的速度快到人類無法想像。其中化學製品種類更是日新月異, 目前世界上出現的十幾萬種化學物質,還陸續在增加中,而環境荷爾蒙的種類也不斷增加。多數合成化學物質在使用前幾乎很少進...
2017-10-01 生活提案 支持本土農糧
全世界的橄欖油有九十五%產自地中海地區,義大利的產量則僅次於西班牙及希臘,居世界第三。懷著這樣的橄欖經驗,在品油師陳詩潔(GiovannaChen)的陪伴帶領下,我來到了帕洛維(Parovel)...
2017-09-19 生活提案
很震撼的生命故事,三代女性的日常生活,平實呈現作者自身的傷痕與力量、軟弱與強悍。好欽佩導演,也和導演一起對這位T媽有了更多的諒解與包容。無言以對,但有愛在流動。透過紀錄片的製作,女兒的心意母親感...
2017-09-01 生活提案 能源議題 減塑減廢
年少無知時,我以百毒不侵的體質行走江湖,自豪於吃下湄公河水湯麵依舊生龍活虎。然而,自七年前懷孕起,從外食族變身煮婦一族,大肚婆時有回跟著好友莊淑靜參加合作社彰化站親子出遊,淑靜的孩子小可愛趁著大...
2017-09-01 生活提案 支持本土農糧
從二○○○年開始,農地休耕面積不斷攀升,臺灣農村正在不斷地衰老以及凋零。臺灣農地上遍佈工廠,據農委會統計,全臺有一萬三千公頃的農地被轉為工廠使用,農業生產行為的破碎化、汙染風險以及生產勞動成本的...
2017-08-22 生活提案 能源議題
二○一五年九月開學後,臺中市中小學校園裡開始掛起空品旗(臺中市校園空氣品質旗幟),各校每日至少二次依鄰近空氣品質監測站資料更換旗幟顏色,提醒師生適時戴口罩或減少戶外活動時間,進行自我防護。這項由...
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