2023-12-13 主婦食堂
歡慶聖誕的12月,想在生活中加點顏色,用當季食材傳達季節遞嬗,還有什麼比剛上架的草莓更適合!鮮紅圓潤像胖胖的聖誕老公公,像聖誕樹上的吊飾,也像麋鹿魯道夫的紅鼻子。合作社草莓,單吃味道濃郁,入菜更是滋味與視覺雙重驚喜,年末,就讓草莓陪我們過節吧!
2023-12-13 產品故事
冬季是各式蔬果蓬勃生長的好時節,更是讓身體打牙祭、補充能量的最佳時刻。合作社的蔬菜幾乎無農藥化肥栽種,並以減硝酸鹽方式栽培,讓人與土地共好。以下介紹幾種冬季鮮蔬,此外還有許多冬令常見的蔬菜等你去站所挖掘,只要簡單調理,口口清甜又有味!
2023-12-13 社內大小事 生活提案
溼冷的台北冬天令人難受,來高雄避寒享受陽光吧。
2023-12-12 社內大小事
2013年台灣被食安風暴籠罩,張嘉珮為了讓孩子吃健康食物而入社,在新北市土城組織青雲班,並投入綠繪本等議題小組。她從一個單純的消費者,到現在可以上台講課兩個小時,源自一個未竟的成站計畫。
2023-12-12 社內大小事 守護灣寶土地
苗栗灣寶農友洪箱女士,於2023年10月九日與世長辭,消息一出,各方無不唏噓。曾經,主婦聯盟合作社與灣寶社區、洪箱女士有過一段走上街頭抗議的歲月。那些歲月,與其說灣寶社區為守護土地而戰,更可以說是主婦聯盟合作社,為自己的自主消費意識第一次站出來。
2023-12-12 產品故事
草莓農藥殘留超標事件時有所聞,但合作社的九位草莓農友全數不用農藥,幾乎都達到環保級標準,多半也只以合作社為唯一通路。此外,栽培方法各具特色,其中,陳森郎是台灣唯一使用生機互動農法栽培的農友,劉子瑄從草莓苗就開始培育,他們不僅有豐富的種植知識和經驗,也栽培出風味濃郁的草莓。
2023-12-12 產品故事 生活提案
與飲食息息相關的除了全食物利用,還有剩食問題也是一大重點,曾想過都市裡的廚餘除了丟垃圾車還有什麼解套方式嗎?都市蚓農致力推廣自家廚餘原地處理,並進一步轉換為可建置都市農場的沃土,讓資源在生活場域循環,為自家廚餘找解方。
2023-12-12 合作聯合國 社內大小事
自2012年起主婦聯盟合作社即開啓了「合作找幸福」對外推廣合作教育專案。據農業部公布的《糧食供需年報》,2021年台灣糧食自給率僅有31.3%,2022 年減少至30.7%,台灣糧食自給率逐年下滑的情況更加嚴峻。
我們與農友、生產者的關係,向來不僅僅是提供產品交易的對象而已,更是互相提攜、一起解決問題的合作夥伴關係。所以每當農友、生產者在耕種或生產的過程中遇到困難,我們一直都秉持同舟共濟、互助的精神,適時關懷並協力解決問題、渡過難關,讓農友、生產者能穩定且持續提供本社優質產品,一起再為守護農業與農地、為環境永續努力。
除了站所,班也是合作社最堅實的支持,為擴大班組織經營及發展,理事會於今年三月通過「班經營手冊」,各分社舉辦班長培訓與交流課程,本文透過訪談理事孫瑞鴻、組織部社務專員潘宜汝與四位班長(員) 的分享,期能讓社員更認識班的重要性。
2023-12-12 生活提案
聯合國訂定12月五日為「國際土壤日」,正是由於氣候變遷導致全球極端氣候的頻繁發生,更凸顯了土壤與糧食的關聯性,土壤不僅孕育著萬物,也是氣候變遷減緩與調適的關鍵點,其中良好土壤生態系的緩衝功能與碳儲存能力扮演著不可或缺的角色,這些土壤生態系統的特性,直接影響我們的糧食安全,也影響整個地球生態系統的穩定性。
2023-12-05 社內大小事
主婦聯盟合作社在創社前輩們篳路藍縷之下,已跨過30個年頭。創造公義、健康、幸福、永續的社會, 這些使命及願景不變;但因為氣候遽變、地緣政治緊張、流行疫病衝擊、台灣主要零售通路壟斷、年長社員增加等種種因素,使得合作社需要有所改變,以提供社員所需服務並與時代接軌。
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