2022年06月218期
到宜蘭找回農業的自信
宜蘭有句俗諺說「龜山戴帽大水浩浩」，意思是只要觀察宜蘭的代表性地標──龜山島，若看到島嶼上空烏雲籠罩，就表示即將降下大雨。 每年五、六月梅雨季到來，緩解台灣中南部乾旱的同時，近年愈來愈顯著的短時強降雨，也讓農民提心吊膽，深怕豪雨損毀作物。但對身在「雨之國度」的宜蘭人來說，從東北季風帶來的地形冬雨，一直到春雨、再到梅雨，「天無三日晴」的陰雨綿綿他們早就習慣，夏天還要提防颱風造成豪雨，大自然的挑戰或許造就了宜蘭人內斂堅韌的性格，看天吃飯的農民更是如此。 本期《綠主張》拜訪宜蘭產地農友，如果你吃過合作社的鮮食金柑，一定會非常驚艷那酸V 酸V、甜脆多汁的口感，完全翻轉過往對蜜餞金棗的印象；北部有些知名餐廳指定使用產自宜蘭的蔬菜，行健有機農場的陳國鐘大哥要告訴你宜蘭蔬菜水嫩的祕密；老社員熟悉的「稻鴨米」農友陳晉恭，如何面對國人食米量逐年下降的現實？還有，你聽過以農村為主題的播客（podcast）嗎？宜蘭班員製播正港的農村廣播，要帶領大家看見、聽見宜蘭農業引以為傲的自信。（文／黃榆晴）本期月刊內容
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