產品故事

2013-11-12 產品故事 

蛋事又何奈

雞蛋在母雞體內要醞釀好久，如果過程中有什麼驚嚇，那雞蛋就要出狀況。偏偏雞又生性特別膽小，蛋殼中包藏的小瑕疵不容易挑剔，特為大家來解密。...

2013-10-21 產品故事 

用心的果醬　需要你我的支持

2013-10-21 產品故事 

雞蛋產房，什麼名堂

即是以籠子管理生雞蛋的母雞，算是很有效率的生產方式，不僅場地需求小，集蛋方便，人力與設備需求都少。...

2013-10-21 產品故事 

用疼惜的心　媽媽釀出果醬一片天

走進生產合作社手工果醬的「生活者工作坊」，看見翁美川和一群媽媽正在製作鳳梨果醬，空氣裡飄散著水果的香氣！...

2013-10-01 產品故事 

2013生態養殖慢道理系列01：生態養殖各司其職

魚塭裡看似普通尋常的景致，在邱家兄弟的眼底是「萬物皆有用」，從他們家魚池中每隻魚蝦各司其職，正是最好的註解。...

2013-10-01 產品故事 

2013生態養殖慢道理系列02：生態養殖與友善環境

2004年綠主張採訪生產者邱健程是以「不怕檢驗的養殖人」來形容他。...

2013-10-01 產品故事 

2013生態養殖慢道理系列03：白蝦和虱目魚的飼養

虱目魚本身是草食魚，是相對環保的飼養魚種，魚池中投飼料主要也是餵養虱目魚。...

2013-10-01 產品故事 

2013生態養殖慢道理系列04：邱家兄弟的心路歷程

關於養魚，為了全程掌握養殖生產每一環節，避開不必要的用藥，邱家兄弟是從一公分的小魚苗小蝦苗開始飼養。...

2013-09-10 產品故事 

台灣本土奇異果　獼猴桃

一般人對奇異果的認知，大多會先認定是從紐西蘭進口的，但你知道嗎？紐西蘭奇異果的原種其實就是台灣獼猴桃；台灣近年來對獼猴桃的研究與品種改良已有相當成熟的技術，希望透過本土農友的栽種，能讓消費者品嚐...