產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-10-16

每年10月16日是世界糧食日，主婦聯盟合作社為呼應今年世界糧食日對「食物多樣性｣的倡議、衛福部國民健康署對｢全榖雜糧類｣的推廣，本月專題以「支持在地雜糧、守護糧食主權」為題，邀請合作的兩位全穀雜糧生產者沈坤佑、黃偉哲，暢談對於守護糧食主權的看法，以及生產紅豆、黃豆等雜糧的甘苦。

後菸草時代的美濃野蓮

旗山和美濃是高雄市旗美地區的兩個人口最稠密的鄉鎮，在過去農業的黃金時代，都曾經獨領風騷，旗山因為出產香蕉而被稱為蕉城，美濃則以生產菸草而有菸城稱號，在過去分別是台灣香蕉和菸草最具代表性的產地。...

豬肉的供應始於二○○○年四月，也是開始討論籌備消費合作社的那一年。當「綠主張共同購買中心」於一九九七年從中和搬遷到三重的頂崁街時，除了蔬菜與乾貨分開的冷藏倉庫，也建置了冷凍倉庫，因而開啟了供應水...

榨取豬油的豬脂，通常都取自豬背部及腹部的皮下脂肪；其經高溫可將油脂榨出，容易在家自行操作，作為安心的食用油。...

大家好！我是主婦聯盟合作社的米食大使─最喜歡吃熱騰騰米飯的「愛米力」！我的任務是讓社員認識安心的本土米食，共同努力提升台灣糧食自給率！自2013年糧商混米事件後，為了加強食米安全，主婦聯盟合作社...

「曬鹽須仰賴天日條件，『水、地、風、光，人曬鹽』，這七個字是海鹽產曬的關鍵。」放眼望去，鹽田宛如明鏡，海風吹拂之下，閃爍著波光。嘉義縣布袋嘴文化協會總幹事蔡炅樵解釋，海鹽是自然的產物：將海水引進...

做水煮蛋(或做茶葉蛋)時常會見到蛋黃外圍有層灰綠色的物質，其實並不可怕，它是這麼來的...

產品開發流程...

他們很少，但是他們很好——櫻花蝦...

技鴨群雄有機稻鴨米生產期程...