產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-05-20

什麼是「一籃菜」？什麼是「散菜」？「一籃菜」是合作社自30年前創社初期便已開始的服務，對於老社員來講不陌生，但對於新社員或許有點難以理解。究竟「一籃菜」藏著什麼設計理念？目前大家對「一籃菜」滿意嗎？未來又將如何改變，兼顧永續與社員需求？我們邀請了對合作社蔬菜最熟悉的蔬菜開發專員郭懷恩來為你說明。

山芹菜：陰天裡的春天

在歷經戰亂或飢荒的老一輩記憶裡，野菜可謂保命菜，走一趟田野就能為餐桌多添一兩道菜餚，如今過慣豐衣足食生活的人們，反倒不識野菜味，野菜登不上檯面，被視為該淘汰的野草。回想曾在主婦聯盟合作社的一籃菜...

雲林西螺是農業大鎮，位處濁水溪下游，是肥沃的沖積平原，盛產高品質的稻米，廖俊凱農友的新安自然農園就坐落在西螺一片稻田中。早上十點，他與女工們正在作最後的收尾，整理、分裝採收的青江菜，有條不紊地裝...

主婦聯盟合作社供應的過溝菜蕨，來自嘉義中埔，田區占地四分，另三分種植芋頭、薑等等，主要由現年76歲的劉良枝與70歲的劉柯阿琴夫婦經營，么兒劉佳德與太太李桂花平日於高雄工作，假日會回來協助農事。劉...

告別北臺灣二月的陰鬱天氣，抵達位於臺南新化的嗎哪有機農場時，臺南已露出久違的朝陽，王宗益正與農婦們穿梭溫網室中，悉心照料著作物。有機農業驗證面積約六‧ 五公頃的農場裡，主要種植小白菜、黑葉白、皇...

一轉入名記豆腐坐落新莊的巷口，就知道沒有走錯路，陣陣豆味香隨著微風飄散而來，嘴裡彷彿憶起豆腐軟綿的口感。站所新鮮供應的豆漿、豆腐、豆干、豆花等豆製品，以及共同購買第一個自有品牌產品─綠主張木綿豆...

位於彰化竹塘的永興畜牧場，有一座舊式磚造建築和兩棟傳統開放式雞舍。前來迎接的負責人蔡榮鴻，領著我們走進磚造建築，與雞舍間的通道僅隔著網子，網子另一邊有一排排空蕩蕩、相當老舊的雞籠，以及一群...

「十五年前，拜訪中埔李長安的農場，在那邊看到了不一樣的生活方式，如果從事農業，是不是也會擁有這樣的生活？」當時在他心中留下了嚮往農業的種子。九年後，老婆伍蔚文的一段話讓它萌芽：「你已經五十歲了，...

春節前一週，地瓜葉價格飆漲的新聞，大家是否還有印象？每次看到類似的報導就讓人對記者欠缺農業知識感到憂慮。地瓜葉是喜歡熱的作物，冬天本來就不是產季，價格自然就高昂。但是媒體通常偏好追求聳動的消息...

「一開始，是因為我家的大女兒不太吃肉，所以就用自己養的雞，用電鍋滴雞精給她喝。」江森貿易負責人江振德談起當初是為了給女兒補充體力，而做滴雞精的單純動機。主婦聯盟合作社對於是否供應滴雞精曾有一番...