產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-05-20

什麼是「一籃菜」？什麼是「散菜」？「一籃菜」是合作社自30年前創社初期便已開始的服務，對於老社員來講不陌生，但對於新社員或許有點難以理解。究竟「一籃菜」藏著什麼設計理念？目前大家對「一籃菜」滿意嗎？未來又將如何改變，兼顧永續與社員需求？我們邀請了對合作社蔬菜最熟悉的蔬菜開發專員郭懷恩來為你說明。

國際豆類年談糧食多樣性

聯合國指定2016年為國際豆類年，這是自1957年以來，繼種子、稻米、馬鈴薯、藜粟之後，第五次以農作物作為國際年標題。聯合國藉此活動來呼籲各國重視油料作物大豆、落花生以外，各類乾豆對人類營養、...

實踐理念的本土全花生湯...

臺中外埔臨溪近海，由大安溪、大甲溪環繞，形成向北傾斜的河階地形，海風帶來旺盛潮濕的對流空氣，夏季高溫多雨，全年日夜溫差大，植物容易累積糖分，適合栽種水果。1980年代，出生於后里的謝火吉與妻子...

從南投埔里駛入曲折的投71線鄉道，經過武界、萬豐隧道，緊鄰著萬豐國小，終於抵達南投仁愛萬豐村的五金有機農場。萬豐村舊名曲冰部落，屬布農族卓社群，全村約一百餘戶，多以務農為主，東側倚靠臺灣百岳之一...

提起段木香菇，一般閃過的念頭是「珍貴食材」。將原木鋸成段狀，用以栽培香菇，浸潤在天地山嵐間，完整吸取段木的營養，比起在室內以木屑栽培的太空包菇，菇肉更厚食，還多了一分山野的奔放香氣。...

蜿蜒的阿里山公路上，經過嘉義中埔的吳鳳廟，轉進對面巷子，沿著小路到了鄭家。正午時分，小村安靜，偶有山裡來的風吹過，農家都在午休。媳婦黃莉媛剛巧出門辦事，兒子鄭宏傑應了門，隨後沖了兩杯阿里山原生...

從中山大學企業管理研究所畢業後，湯正川協助父親打理糖廠事務。一日，林碧霞博士、翁秀綾及綠主張公司職員謝鄭惠到糖廠拜訪。他輕拍正坐著的黑色沙發，「那時大概民國83、84年吧，她們就坐在這裡。」...

小麥為旱作，是不太需要田間管理的粗放作物，在國外熟成期約半年，臺灣由於氣候關係，種植期為每年10月下旬到隔年3月，熟成期約4個月。小麥結穗時最怕遇到連續下雨造成浸水，2016年三月初突發大雨，導...