產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-05-20

什麼是「一籃菜」？什麼是「散菜」？「一籃菜」是合作社自30年前創社初期便已開始的服務，對於老社員來講不陌生，但對於新社員或許有點難以理解。究竟「一籃菜」藏著什麼設計理念？目前大家對「一籃菜」滿意嗎？未來又將如何改變，兼顧永續與社員需求？我們邀請了對合作社蔬菜最熟悉的蔬菜開發專員郭懷恩來為你說明。

支持台灣產業的有機棉寢具

每個人一天中有三分之一的時間都在睡覺，與身體最親密接觸的就是寢具，從寢具開始改用有機棉，是更好的選擇。莊英鶯表示：「有機棉寢具這個品項，老實說到現在，除了合作社之外，其他通路不太願意投入。」寢具...

今年九月，綠藤生機首度將生活系列的瓶身進行全面更新，除了瓶身的改造，也在透明度、使用量、成分與包裝上，融入了“Less is More”（少即是多）元素，希望將綠藤所堅守遵循的3R價值，透過更...

回想製作傘布環保袋的契機，由於臺灣颱風多、降雨量大，翁美川觀察發現雨傘的使用量及汰換率極高，廢棄量更是驚人。她說：「廢棄雨傘的傘骨雖能進入回收體系，但傘布僅有進入垃圾場焚燒一途，以石化原料製作的...

火鍋湯底是許多主婦心中的省時上菜救星，想吃什麼就加什麼，但要如何讓這鍋湯底升級為五星級宴客料理呢？11月20日這天，新竹分社邀請到最了解這道菜的生產者「漢典食品有限公司」跟大家分享如何煮出美味的...

走入果園，迎面而來的是結實纍纍的蘋果園與厚實的草皮，園區採草生栽培，已經將近十年不使用除草劑了，踩在天然的草毯上，十分舒服！劉大哥的蘋果園位於海拔二千五百五十公尺的大禹嶺山區，可說是台灣海拔數一...

鹽不僅做為調味與養分而存在，也是冰箱發明以前，延長食物保存期限最重要的材料。對個體生命而言，鹽是重要的生存物資；對國家而言，是重大的戰略物資。因此在世界歷史的發展進程中，鹽具有不可忽視的分量.....

在農村愛物惜福，透過醃漬方式延長保存時間，菜脯便是一個最好的例子。洪箱說，十斤白蘿蔔可以製作約兩斤的菜脯。她不藏私地分享製作蘿蔔乾的方法，說：老天爺很公平，日晒出來的菜脯最香，還是天然的最好。」...

合作社貨架上的常態品項紅蘿蔔汁、冷凍紅蘿蔔丁和冷凍地瓜塊都來自八掌溪畔，生產者是嘉義縣義竹鄉的翁錦煌。約莫一九九七、一九九八年間，翁錦煌在北部農友彭康偉的介紹下，成為合作社的農友，迄今合作時間也...

跟著農友郭明賢來到位於鰲鼓溼地的毛豆田區，光是站在田裡不動就已經汗流浹背了，何況要頂著烈日在田間工作，那辛苦更不在話下。從完全不懂農務到租地務農，短短三十七個月的日子，郭明賢從一人農場到現在帶...