產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-11-19

英籍動物保育人士珍古德曾說：「唯有了解，才會關心；唯有關心，才會行動；唯有行動，生命才有希望。」蛋雞、乳牛、豬隻雖是經濟動物，是否也該保障牠們的權利？

梯田上的蜜香—溫昌海的金黃柚子

柚子樹幹上棲息許多蝸牛，垂下的文旦柚、白柚和西施柚上有許多黑色的琉璃蟻在活動，翻動果實上方的葉子，會冒出密密麻麻的蟻群，數量之多，像是要把整顆果實包覆似的。「我沒辦法直接這樣子採耶，一採螞蟻馬上...

青花椰苗是兼具「營養」與「純淨」的蔬菜選擇。對綠藤來說，它是最理想的「活營養品」，可以讓我們少一些瓶瓶罐罐維他命丸，少一些硝酸鹽的擔憂，它的方便性，也讓料理更輕鬆，讓健康更簡單。今年盛夏，合作社...

梨，是台灣夏季常見的水果之一，每年大致從七月開始直到年底，陸續能嘗到不同品種的梨，各有不同口感及香氣，咬下清透多汁的梨，除了回味無窮，也期待它帶來的風土之味！...

想知道買回家的蔬菜硝酸鹽含量有多少嗎？掌握這6項小祕訣，大人小孩都能在家輕鬆做檢驗喔～...

台灣文旦主要產區除了知名的麻豆、斗六，花蓮鶴岡也算新起之秀。在花蓮縣瑞穗鄉的鶴岡村，家家戶戶幾乎都有一片柚園，「我們這裡好山好水好土壤，連空氣都好甜，種出來的文旦絕對讚！」張華妹打趣地說。小小的...

從種小麥、大豆到雜糧，是「在實踐中建構論述」的過程。喜願行負責人施明煌坦言：「現在是真的很辛苦，正在拼戰當中。」這當中的艱辛，並非三言兩語可以說完......

「小鳥很勤奮，五點半就上班打卡，我要比牠們更早。」清晨五點鐘，胡伯伯就上山看守這片依著山坡開墾的小米田，接下來，他面向海唱起了歌謠……「這樣部落的人都知道我來山上了。」...

中秋佳節象徵吉祥、團圓的「月餅」，在古代是用來祭拜月神的供品，發展至今，種類與風味更加多元，在台灣我們常吃到的月餅，如：蛋黃酥、綠豆凸、芋頭酥……台式月餅，其「餅皮」的特色是酥而不硬、入口有香...

以手工採收成熟的糯小米，經日曬乾燥後，便可以存放或進行過篩脫殼程序（接獲訂單才開始進行）。種植小米最麻煩的不是手工收割，而是採收後一道道的濾篩程序。合作社糯小米生產者胡明智自製多種過篩器具，為大...