生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
這次採訪龍潭站所的關係,在神龍路、龍元路、中正路、新龍路圍起來的區塊走了一圈,你說很特別嗎?對當地人來說,都是如常景色。若是以喜歡出國自由行的角度來看,這裡有古蹟、有歷史建築,很值得安排深度旅遊。
2015-06-30 生活提案
永續經濟的闡釋是從對自然環境的自我關照,連結著不可或缺的社會正義與經濟可持續性的三重面向。...
2015-06-23 生活提案
我們吃魚,卻常常不知道魚從哪裡來,是捕撈自海洋,還是飼養在魚塭中的呢?...
2015-05-19 生活提案
雖說永續經濟的內涵與每個生活在地球上的人息息相關,但過慣了現代生活步調的台灣人若沒特意覺察,永續總是遙遠與無感的,因此五月專欄就從許多人每日早上關注的股票市場談起。...
2015-05-12 生活提案 減塑減廢
一走進綠兔子工作室,空氣裡飄著春天梅子青澀的味道,跟著節氣的腳步,女主人洪閔慧(Miffy)和幾位學員才剛完成青梅精的共學。...
2015-05-04 生活提案
2015-04-08 生活提案 支持本土農糧
經濟學的論述主導日常生活的大小事。小到早餐價格,大到停灌休耕的農業補貼金額等。即使是看似簡單的早餐價格,其決定的因子卻不少,如食品原物料、運輸與能源供需狀況等,甚至在價格敏感地區,早餐的價格也須...
近年來,世界各國飽受極端氣候的摧殘,對農業造成最大的衝擊就是降雨分布不平均,不下雨就是旱災、一下雨就是水災,這對糧食生產更是雪上加霜。...
2015-04-08 生活提案
我們團聚,但天倫是別人的。 我們出發,但目的地是別人的。 我們觀望,但風景是別人的。...
2015-04-07 生活提案
「學習料理前,要先帶孩子們認識食物的樣子。柳丁拿在手上感觸、觀察,會發現它其實有上下之分,下面會稍微胖一點,熟悉水果的形狀,料理時用刀才會穩當又上手。一切開,先聞柳丁的氣味,哇!你會覺得很開心,...
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