2011年，我們一起參與的行動
2012-01-31・本土農糧 麥田與雜糧守護
文／張雅雲
如果請社員回想一年中最常利用的合作社產品、或是分享產品的使用經驗，相信大家一定可以滔滔不絕地說個不停。但是，如果是回想一年中主婦聯盟生活消費合作社的行動倡議、或是曾參與的行動，可能要稍微想一下了。沒關係，就讓我們順著時間流，一起來回顧吧！。
▲在守護灣寶活動中，合作社扮演陪伴相挺的角色。
支持本土小麥，一起來當大麵神
從2010到2011年，喜願麵包坊的本土小麥契作行動進入第四個年頭的「麥田狂想4.0」。「麥田狂想4.0」完成了環島種植小麥的夢想，契作面積達22.9公頃，共有四十四位農友參與，在質與量上又跨出一大步。2011年1月，更聯合各地麥農，舉辦「好農壯遊」環島觀摩交流，讓農友有機會造訪不同的產地。3月26日，合作社與喜願麵包坊再次舉行「穀動同樂會」，把討論現場直接拉到田間，希望以小麥種植的經驗，直接觸發台灣雜糧榖類種植的復興運動。當天，共有七百多人湧入芳苑的喜願麵包坊，再次創下新紀錄。
▲推廣本土小麥的「大麵神」禮盒。
在台灣，栽種向來不是問題，反倒是後續的「銷售」才是挑戰。本土小麥因契作農友和面積的增加，收成後的庫存壓力直逼而來。為了轉化這個難題，喜願麵包坊與合作社共同發起「大麵神禮盒」預購，把2011年鮮磨的全麥粉、麵條、麵茶，搭配醬料，趁鮮配送到社員家。
在閩南話中，「麵條」常稱為「大麵」，而大面神則有厚臉皮之意。施總兼認為，推動本土小麥就是要厚臉皮，勇於推銷，所以「大麵神」和「大面神」剛好相呼應。有社員把支持本土小麥的心意轉化成送禮的創意，將喜願的本土全麥麵條放進女兒的訂婚禮盒中。未來，本土小麥依舊需要大家的支持，敬請社員持續在生活中發揮大麵神的精神。
愛護鄉土，守護灣寶
2008年底，因為苗栗縣政府的一紙公文，灣寶社區居民被迫展開一場農地保衛戰。漫長的抗爭路，農民經歷的是不知何時會結束的身心煎熬，壓力無處宣洩時，洪箱曾在清晨田間放聲大哭。灣寶自救會會長陳幸雄憤慨地說：「政府怎麼可以這樣霸凌農民！」每次北上抗爭，社區媽媽總會賣力準備灣寶的農產點心，不忘照顧居民，也照顧四面八方前來援助的朋友。灣寶居民展現出的信念和態度，實在讓人感動。
因為灣寶居民夠團結、夠堅持，歷經三年多、共十二次的北上抗議，4月14日終於喚回屬於他們的勝利。誠如政大教授徐世榮所言，灣寶為台灣農地留下了一個典範。過程中，合作社扮演著陪伴相挺的角色，多次審查會議均有歷任理事到場聲援，以消費團體代表的角色，堅決訴說留住農村、守住農地的必要。
灣寶守住了，但台灣還有更多地方面臨土地不當徵收的問題。在「大埔怪手毀田事件」與「717農民夜宿凱道行動」屆滿一週年，土地徵收的修法等具體機制仍然原地踏步，於是各方農民在7月16日重返凱道，宣告全台農民的南北串連，表達台灣人民對土地與農業的無盡希望。716的重返凱道行動，老天爺用雨來試煉大家的意志，沒想到除了各地的農民，許多面臨都市更新或市地徵收的居民也站了出來，讓人見證到爭取土地正義之路仍然漫長。
▲大樹腳論壇。
夜間十點開始的大樹腳論壇，主婦聯盟生活消費合作社負責帶領糧食安全小組的討論，合作社的農友洪箱、陳碧郎，以及生產者施明煌、徐承堉、湯正川都到場參與。論壇快結束時，有一個插曲。一位與會者說：「每次參加這樣的抗爭，看到的幾乎都是熟識的臉孔。除了上街頭，回到日常生活中的個人還可以做些什麼？」大家靜默了幾秒，生產者湯正川竟大聲回答：「加入主婦聯盟生活消費合作社，共同購買就是道道地地支持台灣農業。」擁有來自生產者如此率直的支持，合作社必定會善盡社會責任，與大家一同走下去。
農業是寶，在地最好
2011年主婦聯盟生活消費合作社成立十週年。當邁向下一個十年，我們也在思索碗中要裝什麼。食物可以進口，農地無法進口；農機可以進口，但在地農民的智慧無法進口。因此，我們大聲呼籲「碗中的未來：農業是寶、在地最好」。
六月，合作社以論壇的方式邀請更多朋友關注「碗中的未來：糧食自給、在地行動」。在分享合作社對支持本土農業的實踐時，理事主席黃淑德表示，合作運動是以集結的需求建構計劃生產的可能，逐一拿回餐桌的食物自主權；在市場經濟主控的社會，農友、消費者、小型加工者往往處於經濟弱勢，合作社正好扮演經濟弱勢者的互惠平台角色。
除了本土小麥，合作社在2011年還邀請更多農友加入栽種本土黃豆的行列。農友翁錦煌栽種的本土黃豆，在十週年慶時以豆子或豆製加工品現身。此外，喜願施總兼也號召成立大豆特攻隊，本土雜糧正慢慢擴展出更大的能量。
▲社員的熱情參與，才能將合作理念傳遞延續。
圍繞著「糧食自給」的思維，合作社從年初到年底、從南到北陸續展開慶祝活動。四月，南社在橋頭糖廠內的白屋招待所舉行迎春茶會。九月，中社在台中公園舉辦結合市集和運動會的活動。十一月，北社場在自來水園區展開遇大雨卻熱情不減的「穀動～親土愛農同樂會」，讓來自日本和韓國的姊妹社感到不可思議，友好團體農村陣線發言人蔡培慧也說：「果真是主婦聯盟生活消費合作社才有這樣的號召力。」這一連串的精采活動，其實是靠著社員的熱情支持、農友生產者的情義相挺、職員籌劃多日的全心投入，才有辦法將每一位參與者的小行動匯集成現場的大感動。
自給自足的合作社
二○一一歲末，不少非營利組織陸續舉辦募款餐會或茶會，因為缺乏穩定的財源一直是許多非營利組織的共同處境。合作社因為同時具有經濟面與社會面，可以用社員集結的消費力來支持要推動的議題，因此可以驕傲地說：「我們是自給自足的組織！」
社員在合作社有三重角色，即出資、利用、參與。每位社員的共同出資提供了合作社運作所需的資金。靠著社員對於合作社產品的支持與愛護，確保合作社貼近社員的需求，並且透過量的集結撐起合作社的經濟面。最後，還需要社員樂於參與合作社的行動，才有可能將主婦聯盟生活消費合作社堅持的理念不斷傳遞下去。（作者：企畫部推廣課課長）
