花蓮富里賴兆炫,採用友善環境方式耕作,無用藥,並且使用有機質肥料。碩士出身的賴兆炫,因工作偶然接觸到有機肥,發現有機肥對土地、對生態都有很大的益處,便不顧父親的反對,毅然地辭去工作,回家鄉拾起鋤頭,栽種有機米,並以父親賴銀川先生的名字作為品牌名稱:「十年前在想品牌時,想了半天就用了父親的名字當品牌名,如此的選擇,意謂著無論如何一定要做下去的決心。」
有了耕種的決心,也必須擁有共同耕作的夥伴。1997年7月賴兆炫開始試種有機米,最初班員僅有3人,現在已擴充至108人,栽種面積更廣達是300公頃,使花蓮富里的生態慢慢有了改變。賴兆炫的有機耕作,讓一起工作的農友減少降低防治資材的使用,降低對農田的干預,農友只是去觀察生態調整的週期。
賴兆炫認為,稻田裡就像一個小小的生態系,每個生物都有其存在的意義與價值;田裡的蟲是益蟲還是害蟲,這是一體兩面的問題。「不種倒伏的稻子,因為麻雀吃不到;不種軟枝的稻子,因為風吹搖晃,麻雀容易頭暈;因為麻雀吃不多,就分牠吃一點!」在他的理念中看到對大地、生命與自然的尊重。
產品名稱 | 銀川有機長糯白米600g |
農友/生產者 | 賴兆炫 |
產地/原產地 | 花蓮縣富里鄉 |
淨重/數量 | 600g |
內容物 | 有機長秈糯米 |
保存條件 | 陰涼乾燥處未開封可保存 6個月(開封後請冷藏) |
產品說明 | 適合製作粿類、粽子、米糕、湯圓、年糕等 |
備註/其他標示 | 驗證證書字號:1-008-180250 驗證單位:采園生態驗證有限公司 |
個人配送下單日 | 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五~週日 |
北區冷凍品 預計最快到貨日 |
當週四 | 當週五 | 隔週一 | 隔週二 | 隔週三 |
北區非冷凍品 預計最快到貨日 |
當週五 | 當週六 | 隔週二 | 隔週三 | 隔週四 |
中南區全溫層 預計最快到貨日 |
當週五 | 當週六 | 隔週二 | 隔週三 | 隔週四 |
班配截單時間 17:00 |
週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五 |
預計 到貨時間 |
當週五 | 當週六 | 隔週二 | 隔週三 | 隔週四 |