東里碾米廠的胚芽米,屬於高雄139號,高雄139又有醜美人之稱,雖然長相不起眼,但是吃起來又黏又香,在花東種的高雄139又是上乘之品!
要做壽司或飯糰嗎?請選擇黏呼呼的高雄139,就算冷了,還是很好吃!
今年,台灣糧食自給率僅剩僅33.3%,請大家再多吃一碗台灣飯,用餐桌的力量,一起支持台灣的農村!
產品名稱 | 胚芽米(東里)-2kg |
農友/生產者 | 御皇米企業有限公司 |
產地/原產地 | 花蓮 |
淨重/數量 | 2kg |
內容物 | 胚芽米 |
保存條件 | 180天 胚芽米含有胚芽及糊粉層,反而增加保鮮的困難度、易長米蟲和氧化,建議胚芽米拆封後,一定要放在冷藏,並在三個月內食用完畢。 |
產品說明 | 得天獨厚覓淨土 百年稻香繫真情 18世紀末的台灣花蓮,東里碾米工廠第四代傳人宋鴻琳的曾祖父,獨具慧眼來到花東縱谷秀姑巒溪源,頭落腳,並引溪水動力椿米、打米,一畝畝的闢荒地為良田,前身是古地名「大?水庫」的上水車、下水車兩家碾米廠,歷經百年轉變成為現在的東里碾米工廠。 「御皇米」命名源自日據時代日本天皇來到花蓮對其米質讚賞而得名,目前以經營具有生產履歷的稻米系列為主,採用先進電腦篩米自動化設備及恆溫倉儲系統管理,在秀姑巒溪好山好水的源頭下,為追求健康米建立永恆信念。 產品小故事 稻穀去殼後,將部分糠質去除 |
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