2014年2月編輯手記：兀自閃耀的紅豆田
2014-02-06・兀自閃耀的紅豆田
繪者／洪江波
內容摘要
特別報導－兀自閃耀的紅豆田
產品平台－用對油，健康油你決定！
生活與食育－赴一場陽光下的美麗山林宴
編輯手記
每年的二月號，總是讓編輯群備感壓力，在歡喜迎接農曆新年到來之前，總得不斷提醒自己加快腳步，為了年節壓縮製作期程，等待完稿、等待歡喜過年！
在太陽忽然露臉的冬日裡，敲打著剛從南方回來的文字，遙想著「特別報導」裡還在採收的紅豆田，隨著來自現場的報導，仔細閱讀農友家庭裡的勞動圖像。而今年是聯合國訂立的國際家庭農業年，我們試著更貼近農村，看它如何活生生地隨著四季變化與真實的處境。
為了更支持農友與生產者、體現消費可以改變世界的這份堅定力量，合作社邀請總舖師林明燦為北區同仁辦桌，使用合作社的食材，雖然各地的尾牙筵席帶來歡慶氣息，合作社更為謹慎地關注食的安全，讓同仁從美食中感受到這份用心與意義。「產品平台」分享了油品講座紀實，選油如同飲食，好不代表適合，提醒大家如何安心用油，用正確的觀念帶給家人健康的一餐。
今年亞細亞姊妹會即將在台灣舉辦，「合作二三事」回顧了一九九九年締結交流之初，世界各地許多合作社不斷透過消費力量推動關注的議題，在一家人團聚的年節中，靜靜地回想與沉澱，為下一步的合作運動蓄積能量！
