2017年8月166期

銀向閃閃的未來

本期《互助福祉特刊》透過台中分社銀閃閃聚樂部舉辦的「合作共老論壇」，看到共老志業綻放多元的發展性；「合作共老工作坊」藉由審議式民主的引導，醞釀共老提案雛型；二姐廚房實踐青銀共食的價值；專訪新南倉石昭永建築師，綠意盎然的設計意象躍然紙上。在此誠摯感謝台中分社銀閃閃聚樂部的可愛夥伴，與互助福祉研議小組的努力，期待我們能帶著微笑，銀向閃閃的未來！

本期月刊內容

  • 2017年8月166期 共 13 篇

2017-08-01 社內大小事 

新南倉工業廠房區中的一抹綠意

談到「綠建築」，石昭永直言，這是一件應該做的事。設計一棟節能的建築需要花費很多精神，石昭永談到，觀察「物理環境」是重要的步驟，每個房子都應該依照所在的環境條件設計。...

2017-08-01 樂齡生活 

合作共老論壇─銀向閃閃的未來

二○一五年主婦聯盟合作社成立了「社員互助福祉研議小組」，初期以共老為主題，然後各分社本此自主規劃課程和活動。其中，由台中分社發展出來的「銀閃閃聚樂部」，經過一年多的共聚共學，為了聚焦未來社員福祉...

2017-08-01 樂齡生活 

合作共老工作坊紀實

六月九日至十日兩天所辦理的「銀向閃閃的未來」論壇，主要讓與會者了解現在銀髮照護發展出的各種型態，為了讓社員更能進一步透過六月二十日的工作坊，共同激盪出可行的方案，逐步落實，因此特邀對團體民主審議...

2017-08-01 樂齡生活 

二姐廚房：同吃一桌飯

我們吃飯的所在地點不是餐廳，而是在二姐的妹妹位於花蓮市區的家。獨居的二姐從高雄來照顧因意外受傷的妹夫，也為家人備餐。二姐和菲律賓籍的家庭看護Jessica，負責煮飯做菜餵飽大家， 七十元吃到飽。...

2017-08-01 社內大小事 

新南倉．新勞資行動 跨出新的里程

理事會每月決議事項，除了於各分社營運委員會中報告外，更希望透過月刊平臺，普及社員對理事會決策過程的理解，透過本文簡述近期決策事項，將五、六月重大決策議題記述於下。...

2017-08-01 產品故事  減硝酸鹽 

認識合作社的蔬果硝酸鹽標準

提到蔬果硝酸鹽標準，是共同購買最初堅持及提倡的概念，也是合作社與市售蔬菜最大的差異點。但是，目前國家法規並沒有明文規範蔬果硝酸鹽標準，合作社是如何訂出允收標準呢？這次，就讓我們一起揭開這神秘的面...

2017-08-01 產品故事 

西瓜李：翻山越嶺與你相見

早上六點， 一路上接駁同行的夥伴，向雪山隧道一路南下，往臺七甲線向著梨山方向前進。沿途經過了高山高麗菜的重要產區， 一路上小落石不斷，養護工程的技師們正一步一步清開碎石，讓用路的車輛能暢行，臺七...

2017-08-01 樂齡生活 

創意野餐　讓生活奔向自由

野餐，把居家餐桌風景延伸到戶外山水，是老祖先自古有例在日常中厚待自己的生活品味。從文人雅興的流觴曲水寄情款款，到狩獵野營的把酒言歡，現代人若還把生活拘謹在方框屋內，豈不糟蹋天寬地闊所能帶來的戶外...

2017-08-01 樂齡生活 

食育綠繪本FUN一夏

處在「食在不安」、「食破天驚」的二十一世紀，綠色飲食已成為許多國家推進的政策及公民核心素養之一。有人開始為綠食育著述立說，有人開課講授，有人把孩子帶到田間種植，有人讓孩子參訪生產者，有人引孩子近...

2017-08-01 生活提案 

恢復地區的連結

如果在住家附近，存在著可以互相托育和守護小孩，高齡者和有障礙的人也可以拜託一點小事的關係，任誰都能安心地在當地生活下去。為了恢復那樣的關係，大家決定營造有心靈歸宿的地區，於是生活俱樂部東京迎接了...

2017-08-01 生活提案  支持本土農糧 

自家種的最好賣

義大利東北部的第里雅斯特（Trieste）是一個美麗的海港，位居義大利和巴爾幹半島之間，歷史上曾經被神聖羅馬帝國和奧匈帝國長期統治，也曾經被威尼斯共和國與拿破崙帝國短暫統治。一七一九年成為神聖羅...

2017-08-01 主婦食堂 

沁心涼的黑金料理

在五月這個屬於母親的月份，關新區營運夥伴們熱烈討論著一年一度的區社員年會，籌劃著如何吸引在地社員來與會，就想到以夏日消暑甜品的仙草來當作主題，一起與在地社員重溫仙草從小陪伴我們長大的甜美滋味！...

2017-08-01 社內大小事 

合作社七大原則（下）

合作社七大原則（下）接續前篇，主婦聯盟合作社還有更多實踐，持續映照看見下一步的方向。...

推薦食譜

   

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