2022-10-12 合作聯合國
今年夏天,在德國 International Journalists' Programmes 的贊助下,台南分社社員陳怡樺、台南分社海安站主委陳郁玲以「合作經濟」為題,為期兩個月,完成逾30個合作社與機構的採訪,內容非常精彩,有許多值得國內合作社學習之處。
一百多年以來,德國政體從君主立憲轉變為民主共和,經歷一戰、二戰、冷戰時期四國分治等巨變。對照歷史變革的同一時期,封建制度解體、工業革命開展,在兩位精神領袖舒爾茨•德里奇和海菲森的開創下,為合作社運動奠定深厚根基,面對政體轉變,合作社發展仍跌宕興衰,位居其中的消費合作社運動更是一頁盤根錯節的篇章。
德國中央消費合作社與萊比錫消費合作社,兩者一百多年來的變革與進步,有許多值得學習的地方。
2022-10-11 合作聯合國
合作超市SuperCoop Berlin eG於2020年十月七日成立,屬於新型態的超市,主要供應有機、永續及在地的食物和日用品。成立初期,僅有近40位社員加入,以每週在線上訂貨系統下單,再到取貨點領取的小規模實驗性營運。如今社員數已成長至933名,小而美的SuperCoop,社員們卻擁有高度的自主性。
2022-10-10 產品故事
現代生活樣態改變,各式壓力與忙碌的時程導致作息不正常,外食比例高、蔬果攝取不足,各種身體不適隨之而來。近來,另一個受重視的概念則是聚焦腸道,藉由平衡腸道菌叢來調整體質,也就是「益生菌」的使用。
2022-10-09 產品故事
芽苗不需要土壤、農藥,只需光照、空氣和水,就可以長大。生產者綠藤從芽苗出發,為生活提供更永續的選擇,在純淨的環境栽培,並將芽苗以持續成長的鮮活型態送到消費者手上,經過五年努力,甚至取得日本生鮮領導品牌「村上農園」(下稱村上)的技術與種子獨家授權,於主婦聯盟合作社上架推出「三日苗-超級青花椰苗」。
2022-10-08 社內大小事
2022年初剛到任的時候,透過祕書取得合作社今年度的關鍵績效指標(KPI),但都是數字和指標,比較缺乏長期針對這些目標的描述,剛好理事會正在推動「中長期計畫」,希望讓合作社長期的願景更加完整清晰,我認為這個計畫非常具有挑戰性與意義。
2022-10-07 合作聯合國
合作社以人為本,需要透過不斷教育深化識別(Identity)與強大發展,本社除年度預算編列教育訓練費用,並透過社員年費的專款專用,每年投入教育經費高達上千萬元。今年八月,總社教育委員會更完成兩套公版核心基礎課程教案,以期傳承核心理念與合作價值。
2022-10-06 社內大小事 生活提案
今年七月起,國立臺灣科學教育館推出常態新展《HOMING 找家:回到人與萬物共存的希望星球》,主張結合科學與民間力量保育生物多樣性,力倡責任消費與生產的主婦聯盟合作社(下稱合作社)亦獲邀參展,突顯公民行動,為生態保護貢獻力量。
2022-10-05 主婦食堂
你我廚房裡都有的香鬆是各樣輕食的好幫手,拌入飯中、鋪在麵包上、藏在食材裡,調味有了、營養也加分了。不論是新上架以邊角料製作的鮭魚鬆,或是採用100% 在地新鮮魚肉的虱目魚鬆,以及經典台灣味的豬肉酥,合作社的海、陸香鬆原料成分單純、少添加,吃起來美味又安心。
2022-10-05 生活提案
說來有點巧,2021年10月我們拜訪了彰化站所,今年(2022年)10月再度來到彰化,拜訪即將遷移至新站的員林站。員林跟彰化一樣,都是有歷史的城市,但講到「歷史古都」,多數人想到的是台南,事實上員林保留至今的古蹟與文化也不少。
2022-10-05 社內大小事
趙奶奶今年已101歲,是合作社珍貴的樂齡社員,歷經物資極端匱乏且動盪不安的二戰時期。彼時年方二十初卻已身為長媳的趙奶奶,甫從溪邊洗完十幾口人的衣服,繼續馬不停蹄張羅大家族的餐食,眾口完食後往往餐點已所剩無幾,此時爐灶上的一碗空心菜湯就是她療胃的知己。
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