產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-08-09

產品開發的必要之惡　食品添加物的美麗與哀愁

合作社社員多數追求健康、重視食安，希望找到完全無化學添加物的無毒安全食品，對此，合作社於7月19日，邀請品保課長吳蕙芬與開發課長葉立翔舉辦共學講座「產品開發大解密，我們的產品設計」，介紹合作社對食品添加物的態度與使用規範，以及分享合作社實際開發產品所經歷的挑戰，讓社員們更加了解食品添加物的角色與意義。

近期文章

2012-12-01 產品故事 

品嚐一口圓滿

時近歲末，又到了冬至吃湯圓的時候，長輩總會說「冬至圓仔呷落加一歲」。每年冬至前，除了常態供應的小湯圓外，還會推出冬季限定的芝麻湯圓、鮮肉湯圓，指定原料委由生產者餐御宴公司製作。...

2012-12-01 產品故事 

拒絕絕化學添加物，破除洗髮精迷思

常有社員反應，為什麼合作社的洗髮精並不好用？洗完頭髮常會打結不好梳理，為什麼市售的洗髮精不會這樣？以下將介紹合作社的洗髮精，解開大家對洗髮精的疑惑。...

2012-12-01 產品故事 

讓一切重新回到農民手中！—泰國米之神基金會水稻自然栽培台灣實作

今年八月，研究泰國稻農二十多年的米之神基金會（Khao-Kwan Foundation，簡稱KKF）來台進行為期一個月的田間教學示範，從宜蘭、花蓮、台東，一路走到雲嘉南與台中，與三百多位農民對話...

2012-12-01 產品故事 

穿在身上的花

大家常常是為了要吃到健康的食物而耕作，但其實有許多農作物並不是用來吃的；傳統社會中食衣住行幾乎都與農業產生連結，只是在石化產業開始以後，各種石油產品慢慢的替代了以往的天然材質。...

2012-11-01 產品故事 

五年無紙契約．眾志可以成城

九月二十五日，位於雲林縣莿桐鄉的「喜願麵包工坊」，盈滿著溫熱的麵包香氣，還有逐夢踏實的雀躍氛圍。主人施明煌(總兼)、合作社和聯華實業的工作夥伴、台中農改場，以及台大農藝系研究生和農友們，在「豆麥...

2012-11-01 產品故事 

陽光麥田烘焙坊體驗之旅

在十分陽光的日子，走出捷運新埔站一號出口，轉進市場旁的小巷，步行約五分鐘，便來到公寓社區內這一間稍不留意就可能與它擦身而過的「陽光麥田烘焙坊」。負責人黃呈碩先生迎接我們一行十六、七人入內，立刻擠...

2012-10-01 產品故事 

困境中變現出一片茶園　李志正

生產者李志正先生的父親原是台北蘆洲的專業蔬菜生產者，但農地因都市發展而被徵收，約三十年前轉往現今新竹的農場改種水果；不過，種植溫帶水果多年後，面對市場行銷的瓶頸，重新轉回種菜的老本行，並轉為栽培...

2012-10-01 產品故事 

原來是他們用愛在耕種　埔里生機之旅

七月二十八日，艷陽高照的早晨，我們踏上「埔里生機之旅」。聽說李秋涼老師住在偏高、偏遠、偏安靜的埔里山腰；人煙稀少、空氣新鮮、鳥語花香，所以遊覽車是進不去的。因此，感謝三民站長寶猜及文綺的協調幫忙...

2012-10-01 產品故事 

龍眼山半日農務樂

「以工換宿」近年蔚為風潮，讓我暗暗心動，相較於走馬看花、吃吃喝喝的傳統旅遊方式，能與在地人深度互動，以實質付出來體驗不同的生活模式與職業型態，這樣的假期似乎更有意義也更讓人回味。於是，偶然間發現...