產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!

最新產品故事 2024-11-19

動物好,你也好 動物也需要生活品質

英籍動物保育人士珍古德曾說:「唯有了解,才會關心;唯有關心,才會行動;唯有行動,生命才有希望。」蛋雞、乳牛、豬隻雖是經濟動物,是否也該保障牠們的權利?

近期文章

2017-04-01 產品故事 

端午粽 不戰南北,各有其美

粽子,那蒸煮好時熱騰騰的竹葉香氣,混和著糯米、花生、滷肉等滋味,是端午節的美好記憶。二○一七年,主婦聯盟合作社延續以往高比例指定原料的堅持,其中與生產者合作開發新品北粽、花生菜粽,正是北部粽、南...

2017-04-01 產品故事 

元榆畜牧場:創造吸引年輕人的農業

供應合作社的黑羽土雞,採兩階段飼養:從雛雞到上市體型階段(約十二週齡),按照一般飼養方式於指定養雞場飼養,達到上市體型後再搬移到元榆畜牧場的無用藥雞場,繼續飼養五週以上才屠宰。...

2017-03-28 產品故事 

認識草莓白粉病

以友善栽培管理的草莓通常以3期花為主(也有到4~5期)每年的一、二月即是草莓季的開始,一直到五月結束最後的花期。因桃竹苗地區鋒面陸續報到,時晴時雨、氣候多變,草莓極可能陸續感染白粉病,若社員近期...

2017-03-18 產品故事 

無負擔的甜蜜味,是獻給媽媽的最好禮物

這次參訪的三個生產者都非常熱情,我們從第一站開始品嘗到各個生產的各項產品,包括這次的母親節蛋糕,感覺有拍美食節目一路吃吃吃的感覺,本以為身體承受不了這樣過量的美食及甜食,擔心幾天內都會腸胃不適,...

2017-03-18 產品故事 

哇!原來是這樣-生產者現身解惑

疑問1:為什麼瑪諾蘭迦的芒果乳酪蛋糕芒果味沒有一般市售的濃郁呢? 疑問2:好味兒的蔓越莓可可乳酪派在其他的通路買的到嗎? 疑問3:看天田的米蛋糕是購買「米粉」來製作的嗎?...

2017-03-18 產品故事 

潛身在高雄的美味蛋糕推手

當遊覽車抵達第二站「看天田.好食機」,映入眼簾的是「神采飛揚KTV」招牌。沒錯,好食機的就潛身在高雄市「神采飛揚KTV」三樓。郭明賢班長為改善製作環境並朝向符合HACCP規格,斥資約200多萬添...

2017-03-18 產品故事 

2017母親節蛋糕生產者見學

母親節蛋糕預購前夕,合作社生活材的委員、理事與職員們特別組團,在3/10這天一起去參訪今年為我們製作蛋糕的生產者:好味兒、看天田、瑪諾蘭迦,實際直擊他們的生產過程及製作理念。就讓無法前往的我們,...

2017-03-17 產品故事 

產地見學,看見生產者的用心

此次的產地見學,就如同我之前參與過的產地之旅一般,不變的是…用自己的感官…看到聽到聞到及感受到…我們主婦聯盟合作社生產者的用心。今天有三個行程都在高雄:好味兒、看天田及瑪諾蘭迦。...

2017-03-08 產品故事 

從端莊OL到黑膚斑髮—洪淑珍的有機路

她90高齡的父親洪國勝,1989年曾去日本研習土壤微生物。他種植有機稻米已經二、三十年,但體力漸衰,洪淑珍不忍讓父親呵護一輩子的良田荒廢,毅然接下有機種植的重擔,至今也近10年了。...