社內大小事

最新社內大小事 2024-12-17

隨著全球飢餓議題惡化、資源分配不均嚴重，加上氣候異常發酵，讓「糧食耗損」情況愈加惡化，不只是台灣，更是各國的重要課題。讓我們先把鏡頭拉遠一點，從一些數據看看現況。

【2017產地見學】餐御宴月餅、張恒賓、陳慶輝網紋洋香瓜產地見學

7/12(三)這天，一早先拜訪位於台中大甲的餐御宴，周淑禎經理與餐御宴全體工作同仁熱情招待大家。餐御宴製作許多社內的產品，舉凡蘿蔔糕、湯圓、粽子等等。...

這次參訪活動第一位拜訪的對象，是為合作社生產月餅的生產者－餐御宴。由於曾在今年端午節前夕邀請過創辦人周淑楨周姊到站所做過生產者面對面活動，所以對周姊堅持採用無添加、契作、本土的食材，以及全力配...

這是我第一次參加合作社舉辦的產地見學，對心理上的衝擊不可謂不小。看到行程時，只覺得就是聽聽簡報，看看我們月餅工廠生產流程，吃吃點心。去造景美麗適合遊客拍照參觀的觀光農場看結實累累的網紋洋香瓜，...

餐御宴位於台中大甲幼獅工業區內，走進廠房內映入眼簾的是另一個品牌「烘焙客Homebake」的Logo，才知道原來餐御宴不只有製作奶皇包、蘿蔔糕、肉粽等還有無糖餅乾、糙米餅乾、糙米蛋捲等產品...