咖哩、咖啡與古寺　新竹站週邊比想像更有趣

2025-04-18・社內大小事

文字、攝影／陳建竹　繪圖／龔嵐欣

新竹市的景點大多集中在火車站的前站，事實上後站與新竹站站所週邊，也有許多景點，可以輕鬆串成一日遊。
 

新竹竹蓮寺（景點）

📍 地址｜新竹市東區竹蓮街100號
📞電話｜03-5628188

新竹竹蓮寺的歷史，最早可追溯至康熙五十年（西元1711年）間，已有314年的歷史。期間經過多次的遷廟、增修，目前的規模是民國93年啟動的重修，歷經八年時間，增設六殿， 與都城隍廟、長和宮（外媽祖廟）並稱新竹三大廟。正殿內其中一個匾額「大海慈雲」，是清朝光緒皇帝御賜的金匾。這個匾額還是全台罕見，有雙龍護邊裝飾的匾額，頗具藝術價值。


 

沐嵐・Moon light（美食）

📍 地址｜新竹市東區西大路240號
📞電話｜0977-053998

沐嵐是新竹很知名的咖哩專賣店，若沒在一開始營業就進來，肯定要候位一陣子才有辦法入座。我當天吃的是隱藏菜單「炙燒牛肋眼咖哩」，上桌時一整盤的牛肋眼非常迷人，我問了店家才知道這一份有九盎司，軟嫩香甜，單獨吃風味就很好，搭配一旁的蒜頭、洋葱、炒過的蒜末，也很棒。咖哩醬微辣，小孩吃也沒問題，胃口大的朋友可以免費加飯、加醬一次。


 

陳宅咔廢（美食）

📍 地址｜新竹市東區西大路72巷71號
📞電話｜0910-676799

藏在竹蓮市場附近巷弄的陳宅咔廢，是頗有質感的老宅咖啡廳。
獨棟的老宅沒有太多裝潢，運用木桌、皮椅、老件，讓整體空間帶著文青風格。有些老宅會放很多古物來營造懷舊氛圍，這沒問題，問題是放太多了變得雜亂，反而失去那個意思。陳宅咔廢則是拿捏得恰恰好，有懷舊風情，又不會讓人覺得「阿雜（ak-tsak）」。

我那天喝的花神冰咖啡經過長發酵水洗過程，有明顯的回甘；茶香布丁非常好吃，奶香濃醇、甜度適中，放在古老的小瓷盤端上來，特別有懷舊感。


 

路易莎　新竹公園門市（美食）

📍 地址｜新竹市東區公園路133號
📞電話｜03-5610889

我想大家對路易莎咖啡並不陌生，之所以要介紹新竹公園這間分店，是因為建物本身是古蹟。這棟建物原本是新竹觀測所，歷史最早可追溯至西元1937年日治時期的地震觀測所，這麼多年過去，一直維護得很好，建物內、外均展現日治後期建築的各種特徵。室內的座位非常多，採光又好，坐在古蹟裡喝杯熱咖啡，非常舒服、愜意。


 

下竹町（景點）

📍 地址｜新竹市東區南大路145號
📞電話｜03-5623006

下竹町原為「南大路警察宿舍」，2016年被新竹市政府指定為歷史建築，房舍保存完善、老樹圍繞，也見證了日治時期新竹車站周邊商圈百年來的發展。下竹町現為展覽館，也會辦講座或手作課程，可以在官方粉絲頁查詢細節。下竹町對面另一棟警察宿舍，現為蔬食餐廳新築窟，由台北第一間美食純素餐廳 Ooh Cha Cha經營，是主婦聯盟合作社的特約餐廳，有興趣的朋友建議先訂位，以免現場久候。


 

佇站夥伴

新竹站站長
吳燕


從食物的選擇開始建立健康
新竹站長吳燕約莫在20年前就知道合作社。那時的她曾經走入站所，因為不是社員無法利用，不過已對合作社的產品留下正面印象。直到孩子都長大、有了空閒時間，吳燕才出來找工作，六年前來到合作社服務。吳燕十年前曾經因為身體不好，讓她發現「禍從口出、病從口入」的道理，開始重視食物的選擇，因此有機會來到重視食物來源的合作社上班，她感到很開心。

乾煸香菇與醋溜土豆
吳燕本身吃素，因此合作社的各種新鮮蔬菜水果她都很喜歡。另外她也常買合作社的豆腐、豆漿、菇類等產品，幾乎每天買。至於她常用的食材，一是香菇、二是馬鈴薯。「香菇或各種菇類，乾煸之後灑點胡椒鹽就很好吃。」「馬鈴薯可以切片或切絲。切片的話就乾煎，再灑上辣椒、胡椒調味即可。切絲的話，要切很細然後泡水，去除一點澱粉質。料理時先放鹽調味再放醋，翻炒時間要短，吃起來才會脆，炒太久會軟掉不好吃。」

支持友善土地的理念
在合作社的眾多理念裡，吳燕最喜歡友善土地的這個想法。「要種出沒有農藥、沒有污染的蔬果非常難。除了自己要堅持不用農藥，還要避免鄰田污染。」另外，吳燕也覺得《綠主張》對她在服務社員時，有許多具體幫助。「我們的農友、生產者那麼多， 都是靠每個月的月刊來認識。食譜的幫助也很大，像我是吃素的，起碼還可透過月刊的食譜，跟社員分享如何料理葷食。」