社員來信
2021-10-15・社內大小事
文／泰國劉德華 圖片提供／企畫部
Q: 請問，如果我買的米裡面有米蟲，能吃嗎？ (竹北光明一路 湯小姐)
A: 王小姐妳是指米還是米蟲？如果是指米蟲，其實可以吃耶！我有一次看日本節目《跟拍到你家》，訪問到一個開昆蟲主題餐題的老闆，他的餐廳Antcicada 推出的「蟋蟀拉麵」非常熱賣！這拉麵湯底是用蟋蟀熬煮的，蟋蟀還磨成粉加入麵條裡，最後在拉麵上擺一隻蟋蟀本人點綴，吃碗蟋蟀拉麵相當於吃了100 隻蟋蟀，蛋白質超高！不過米蟲小很多，真要靠米蟲補充蛋白質可能要吃上萬隻，而上萬隻的米蟲，別說是你，是我也受不了，還是洗一洗，眼不見為淨。
至於有米蟲的米能不能吃，是可以吃的。合作社的米不施用農藥，採收後也沒有藥劑處理，所以米蟲的問題較明顯。一般市面碾米廠會用藥劑燻蒸或加滑石粉等等方式，以防止米蟲孵化。合作社的米因為沒經過上述處理，所以建議大家洗米時把蟲洗掉即可。在儲存上可以把米放進冷凍庫凍2-3 天再取出，把蟲卵凍死。也可以在米桶裡放置蒜頭或辣椒，都可以減少米蟲。
（合作社駐日特派員／速水茂唬道）
Q: 親愛的合作社你好，我之前有買合作社出的眼部精華，發現擦了有過敏的現象，是不是就不能用了？（花蓮美崙／楊小姐）
A: 親愛的楊小姐，我想妳指的應該是先前在母親節預購買的澄澈眼部雙精華。這支眼部精華無動物實驗、萃取藻類和草本成分，我自己都很喜歡。
講到這個「無動物實驗」實在太重要，在化妝品研發過程中，為確保對人體無害，經常在上市前用動物做測試。除了化妝品，動物實驗也運用在科學、藥學等領域。妳看過電影《猩球崛起》嗎？裡面的主角凱薩就是因為做了動物實驗才愈變愈聰明，甚至會講流利的英文! 凱薩不只會講流的英文，還會手語，真是太強惹！但電影只是電影，而且我自己有養一隻貓，我非常愛牠，所以不能接受動物實驗！
話說回來，這支眼部精華可安心使用於眼部肌膚，有刺刺的感覺可能是眼部肌膚較乾，或者時常搓揉造成肌膚產生隱藏小傷口，因此使用者會有刺癢的感受。若只是短暫的刺癢，建議先做好保濕於眼部，刺癢的感覺就會慢慢改善。如果刺癢感持續不減，那就是個人的過敏反應，就不要使用了。
(當年聯考英文考58 分／芝麻街ㄟ蒙)
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