生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
這次採訪龍潭站所的關係,在神龍路、龍元路、中正路、新龍路圍起來的區塊走了一圈,你說很特別嗎?對當地人來說,都是如常景色。若是以喜歡出國自由行的角度來看,這裡有古蹟、有歷史建築,很值得安排深度旅遊。
2014-08-06 生活提案
女兒路比回台灣定居前,算算她玩過的國家,已經集滿十四國,這是生在歐洲國家的好處,很容易就來到另一個國家。當她是小嬰兒時,我們總愛推著她的大娃娃車,車下裝著行李,父母兩人反倒一身輕地利用大眾運輸旅...
2014-08-01 生活提案
二○一三年發生的假橄欖油事件,讓民眾驚慌得不知如何選擇食用油;不鏽鋼鍋含錳的報導,又讓許多人害怕得丟掉家中的鍋子,甚至去買磁鐵來吸吸看。以往資訊不足,消費者可能誤食或誤用;如今資訊氾濫,卻讓大家...
2014-07-16 生活提案 能源議題
地球公民基金會開始關心農業灌溉水遭受汙染的問題,始於二○○六年台塑仁武廠的汙染事件。當時高雄海洋科技大學林啟燦教授在高雄後勁溪中檢測到非河川天然產生的含氯致癌物質,推測是來自溪旁的台塑仁武廠。由...
2014-07-09 生活提案
這餐要吃什麼?食安問題頻傳,連吃得安心與健康都成為一項挑戰。許多人或陷入不知該如何選擇食物的恐懼中,或乾脆不聞不問。其實,只要能從食衣住行裡過「減毒生活」,就能過得更健康自在。而在食的方面,則首...
2014-06-11 生活提案 支持本土農糧
服務貿易協議絕對不是逐條審議的程序問題。對於自由貿易,讓我們來練習敢破敢立,破除割喉噬血的(不)自由貿易,建立人民經濟與區域合作的新可能。農業如此,製造業、服務業,也一定還有更多更有趣的想像與實...
2014-06-10 生活提案 支持本土農糧
2014年6月編輯手記:記錄這時代的農村...
2014-06-09 生活提案 支持本土農糧
父母親最常叮嚀的一句話,就是:「你不好好讀書,長大就留下來種田。」每當我貪玩或考試成績不好的時候,他們總是語帶威脅地提醒。不可否認,這句話的恐嚇效果十足,小時候的我的確因為這句話奮發圖強,努力讀...
不同於過度開發土地的璞玉計畫,為了保護這裡的優質農地,我也提出了﹁我的璞玉計畫﹂。我認為要解決台灣目前農業的困境有四個重點工作:一、教育消費者;二、吸引年輕人投入農業;三、保護農地;四、保存種子...
種種的生活節奏改變,明顯感覺自己的體內渴求最原始的本質─食,好想每一頓餐食都採用自己種植的,或認識的小農栽種的,或朋友分享的食材,以當天現有的食材與味覺來用心料理。...
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