生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷,產品開發不只關注食安,更慎選包材;合作社不斷嘗試化廢為用,從2+5實驗到蔬果膜袋回收,探尋循環經濟的各種可能。
2019-04-07 生活提案
老母算是時代的先行者,在1980年代即以不食用加工食品為家中圭臬,但到了青少年時期看著同學們買著福利社的炸物便當,其香味令人垂涎不只三尺。 但是日日親手為我們準備三餐的阿母,就是不肯煮食炸物,...
每到清明節,媽媽總是會一大早就開始在廚房忙著,張羅一桌子豐盛的菜料,把充滿季節感的春季時蔬都處理成絲狀,分別一一簡單用少許油炒過,只加點鹽巴調味,清爽的口感,就像春天的味道.........
不論當一個會不會料理的媽媽,盡力用心準備食物給全家人的心意是不變的。 選用安心的食材,做出最簡單的料理就是幸福的滋味!...
2019-04-03 生活提案
2011年一個偶然的機緣,有幸參加了「日本康健事業考察團」,觀摩日本因應高齡化社會之相關政策及產業發展動態。五天四夜的活動行程:參訪了康健中心及傳統產業轉型之養生照護機構,並與日本專家學者進行專...
「媽媽說她不要急救不要去醫院,可是她吃得越來越少、人越來越沒精神,是不是應該要帶她來醫院檢查、插鼻胃管?」 「阿公之前交代要順其自然在家就好,可是他發燒、呼吸很喘,我們看了很怕,是不是帶來住院...
2019-04-01 生活提案
小時候,每當生病虛弱的時候,都是爸爸到學校接我回家、然後媽媽會煮一碗熱騰騰的蛋蛋粥,在感冒發燒不舒服沒胃口之際,讓昏昏沉沉的我還是可以吃掉一兩碗粥,冒著煙的蛋花粥有點燙,卻永遠那麼美味。...
每次趕夜車回鄉,總要睡到日上三竿,隔天一早,老公、小孩和我都期待著餐桌上會像變魔術一般,出現想念的滋味--香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 這位魔術師──我的婆婆,每天一早都要到巿場工作,這兩味美...
成立逾10年的中壢好所在位於中壢後火車站,近中原大學與學區商圈,往來學生與住戶眾多;人文氣息濃厚,交通便捷。社員們與站務、地區營運委員互動良好,買菜時彼此寒暄、關懷,人情味濃厚。平日有禪繞畫與素...
2019-03-31 生活提案 減塑減廢
2018年日本生活俱樂部代表來台時,我曾就包材回收的部分向對方請益,席間獲益良多,也一直反覆不斷思考著,如果在台灣該怎麼做呢?...
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