友善栽種‧安心水果

台灣是寶島，拜地理環境所賜，加上堪稱世界之最的農業技術，不管是熱帶水果、亞熱帶水果，或是溫帶水果，都可以栽培生產；生活在台灣真幸福，每月皆可品嚐各種風味的季節水果！合作社的果農們大多以友善環境方式栽種，努力使農業生產與自然生態共生，更提供社員健康、安全、美味的當季果物。

最新友善栽種‧安心水果 2024-09-11

寶島甘露梨清甜汁多，是許多社員喜愛的水果。農友吳保諒於今年榮獲卓蘭首位百大青農，來看看他如何種出高品質的寶島甘露梨。

熬過初春少雨夏季颱風　得來不易的文旦柚

講到文旦，「麻豆文旦」是頂港有名聲，下港尚出名，論產量居於全國之冠，再往北一點的雲林斗六文旦，種植面積和產量也不遑多讓。面對氣候異常、農業缺工，聽聽臺南麻豆「國裕柚園」的李國溢和雲林斗六的詹東縈，兩位文旦柚生產者來自現場的甘苦談。

隨著氣候變遷，荔枝栽種風險增加，但也因農業科技日新月益，有機會減少用藥扭轉農藥殘留的困境。目前合作社供應荔枝的農友有王乾坤、許倫肇、陳俊傑、楊耀煌、鄭盈琅、蔣世明，各有其特色及用心之處，實際走訪其中兩位農友田區，看見他們如何減少用藥，為了每一口安心荔枝而努力。

三月中旬到清明節前是台灣青梅的盛產期，最難能可貴的是，合作社的青梅幾乎都是環保等級，適合安心漬物，而且不同時期的梅子熟度適合不同釀作手法，快將這一年一次、短暫而美好的自然滋味封存進甕裡吧！

極端的氣候變遷，影響著蔬果原有的生長週期與產量。前國立嘉義大學園藝學系專案助理教授葉虹伶表示，通過人為適當的介入，將可調整蔬果的生育狀態。

又到了梅子飄香的季節，讓我們與農友相伴，走一條和山林共存的友善與有機種植之路。

財團法人台灣香蕉研究所是台灣唯一一所以「香蕉」為主軸的研究機構，保有全球近1／4 種原，也開創諸多選育技術，栽培出國內外都愛吃的口感與風味，重新用台灣香蕉連結世界。

合作社首度開立官方論壇，邀請所有生活者及合作人誠念發聲，針對這20年來的主張、行動與結果，反思一路走來的堅持、妥協、成長或停滯，並透過公開討論與回應所進行的完整梳理與二度教育，給這20年時光一個論定，並由此向前，提出下一個20年的願景與行動方向。

主婦聯盟消費合作社農友林浴沂的果園位於台中武陵地區高山上，海拔約二千一百五十公尺，日夜溫差可達攝氏十五度以上。而高海拔的蜜蘋果，因為冷熱溫差大，促使蘋果裡的澱粉快速轉化為糖，就會產生結蜜的情況，果肉會更細緻。

主婦聯盟合作社的《農產品自主管理》，藉著團隊透過定期或不定期至產地拜訪，從源頭把關生產過程，公開揭露各級農產品的栽培管理及安全性，提供社員依照需求做選擇。