材料
(材料數量依喜好做調整)
湯料：
- 火鍋油豆腐
- 生豆包
- 乾香菇
- 番茄
- 杏鮑菇
湯底：
- 高麗菜
- 綜合菇
- 海鹽
- 玉米
步驟
- 將玉米切段、高麗菜撕瓣備用。
- 將高麗菜、玉米放入湯鍋煮滾後，放入綜合菇與適量海鹽即可。
小秘訣：
菇類的熱量低，蛋白質也較一般蔬菜豐富許多，是素食者的好選擇。除了使用蔬菜當湯底外，也可替換成八珍燉料，體質虛寒的社員能趁此機會好好進補一番。
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