產品名稱 | 台灣紅茶組 |
農友/生產者 | 東邦紅茶股份有限公司 |
產地/原產地 | 台灣南投埔里 |
淨重/數量 | 75公克/盒 × 2盒(紅玉紅茶×1, 紅韻紅茶×1) |
內容物 | 東邦紅玉紅茶-台茶 18 號茶葉 東邦紅韻紅茶-台茶21號茶葉 |
保存條件 | 陰涼處保存,避免陽光直射,可保存3年 |
產品說明 | 東邦紅玉紅茶: 以台灣在地野生山茶與來自緬甸的大葉種茶樹交配而成的紅茶品種,茶湯亮紅如紅寶石,香氣濃郁芬芳,洋溢天然肉桂與淡淡薄荷香,此香氣曾被全世界紅茶專家讚譽為台灣香,茶滋味紮實渾厚,口感柔滑圓潤。 東邦紅韻紅茶: 以祈門(kimen)茶種父樹與印度大葉種紅茶(kyang)母樹育種而來的紅茶品種,茶乾纖細墨黑,茶湯金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,茶葉香氣表現極為突出,帶有濃郁花果香,其香氣類似柑橘所散發之花香,幽微沉穩,是氣質高雅的紅茶品種。 |
調理方式 | 1. 此紅茶以特殊茶香取勝,但不宜久泡,建議使用能讓茶葉與茶湯迅速分離的飄逸杯(壺)沖泡。若用一般瓷壺沖泡,每泡茶湯須全數倒出飲用,避免茶葉浸水滲出苦澀味。 2. 沖泡水溫為90℃。 3. 茶葉與水的比例為每5公克茶葉用150cc熱開水沖泡。 4. 浸泡時間: 第一、二泡1分鐘,第三泡之後為1分30秒,可連續五、六泡。 |
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