那些共同購買教會我的事
2023-07-17・一日體驗！站務工作面面觀
文、攝影／潘嘉慧．北南分社社員代表
從中正90取貨站一直到回歸新店站所接任站長職務，20多年來的參與，和許多社員建立彼此關心、互助的好友誼，合作社像是余淑姍第二個家。
共同購買如同自己的事業
一開始的取貨站社員數不多，只有週二、週五進貨，淑姍分享道：「當時我的孩子就讀幼兒園，每週二整天上課時，我就到中正90幫忙製作熟食，促進社員利用。」回憶當年，「那時候我們就有即食料理的概念。」第一個手作產品是為了去化麵粉的雜糧饅頭，裡頭加了堅果、枸杞，讓社員帶回去方便當早餐。後來也製作滷肉燥，因為堅持環保，僅提供保鮮盒盛裝，成功推廣豬絞肉，讓社員餐桌上多了一味下飯的料理。隨著孩子長大，她可以投注更多時間在工作，2011年，中正90取貨站轉型成「新店好所在」(註)， 淑姍在隔年也轉調三重站成為正式員工，2014年接任新店站站長，回到新店服務在地熟悉的社員是她一直期盼的，但擔任站長職帶領團隊必須扛起更大的責任，「我一直抱持著經營自己事業的心態在做事。」這是當初她在取貨站時建立的心態，因此當踏進站所、穿上圍裙，便全心全意努力著。
從了解到認同 學會待人接物
加入取貨站第二年，綠主張公司轉型成主婦聯盟合作社，當時還不了解合作社的經營模式，淑姍很疑惑：「為什麼每週只來打工兩天，薪水不多卻還要出資兩千元加入合作社。」當時合作社十分鼓勵站務人員參加解說員及各種培訓課程，尤其中正90取貨站還提供去上課的夥伴加給。她自己成為解說員後，除了認識合作社，更多了幾分認同，甚至透過入社解說，發掘新社員的特質，邀約參與社務活動及地區營運。「即便現在線上入社更方便，有機會我還是會向新社員介紹產品原則，讓他們更了解合作社。」淑姍認為，多些耐心跟新社員解說，讓他們認識合作社及產品開發原則，有助於建立彼此信任感，將來也能減少產品客訴等問題。她也分享到，自己年輕時記憶力很好，當時入社資料KEY 入電腦建檔，完成建檔當下也記住社員名字，下次當對方走進站所，便能親切地打招呼。身為站所的工作夥伴，自認盡心做好每件事的她，卻曾因為一件社員客訴覺得委屈，整整哭了快半個月，自我要求及自尊心強的性格讓淑姍在工作上求好心切，但在組織工作這些年，她也慢慢學習放下，「合作社讓我修正很多待人接物的態度，也是一種學習。」淑姍笑笑地說。
將惜食愛物內化成習慣
參與共同購買運動23年，讓淑姍養成惜食愛物的習慣，因為生產者面對面、生產者之旅，甚至是透過產品教育課程，認識許多農友與生產者，了解每樣產品、蔬果作物都是老天爺賜予的禮物，更捨不得任何產品被耗損。在中正90 取貨站時，過年前剛好是豆薯盛產期，淑姍和夥伴們將豆薯和絞肉製成應景的年菜獅子頭；而現在遇到即期品或醜蔬果，她仍不改初衷，與許多同仁一樣，總是很惜福地將它們買回家。從共同購買時期開始，社員一直是重要的共同出資者，也是共同經營、利用者，如同淑姍說的，如果我們把合作社當成自己的事業經營，怎麼會捨得產品在架上放到過期，或者眼睜睜看著蔬果耗損呢？不論從事業經營或珍惜食物的角度，減少浪費也是實踐環保的好行動。
註 即新店站所，一切經營運作皆回歸社內營運團隊。早期社員多以「好所在」稱呼站所，一方面也呼應合作社在社員心中就是一個如家般的好地方。
(首圖圖說：早班時淑姍會將蔬果上架，季節流轉就在菜籃中。)
