產品故事

2014-04-18 產品故事 

合作社與公平貿易—追求更公平的全球貿易

2014-04-08 產品故事 

有良心的工廠，跟你想的不一樣！

今天，我真是三生有幸，可以和媽媽一起參加主婦聯盟合作社的生產者之旅─「名記豆腐工廠一日遊」。所謂「生產者之旅」就是讓消費者透過參訪，完全了解生產者，進而對生產者產生信任感，這在食品安全產生危機的...

2014-04-07 產品故事 

愛地球：從早餐開始

春暖花開的四月份，除了有大家耳熟能詳的兒童節，每年的四月二十二日也是全球性的環境節日─地球日，各國皆以不同的活動喚起大家對地球的重視。二○一四年地球日以「綠色城市」為主題，期盼加速全球各大城市轉...

2014-04-03 產品故事  支持本土農糧 

台灣的麥田守護者

二○一四年二月中旬，主婦聯盟合作社隨同喜願小麥契作農友團與聯華實業一起巡視台灣的麥田，並見學台灣各地種植小麥的經驗，這以農友為主體的「好農壯遊」在口耳相傳中，曾被誤聽為「老農壯遊」，號召者喜願麵...

2014-04-02 產品故事 

2014年4月編輯手記：台灣的麥田守護者

2014年4月編輯手記：台灣的麥田守護者...

2014-03-06 產品故事 

產地筆記─插秧前的稻鴨米

年節後的二月中旬，花東農村正緊鑼密鼓地忙著播種插秧，但在一年只有一作的宜蘭縣三星鄉，田間仍靜悠悠的蓄滿著水，不急不徐地休養著，準備將整年的心力奉獻給僅此一次的農作。車子緩緩轉進位於三星鄉的稻鴨米...

2014-03-06 產品故事 

以「信功精神」，樹立肉品加工的新典範

第一次與信功實業正式的接觸，是在他們位於天母門市舉辦的一場會議。走入店內，樸實的擺設並沒有吸引我太多的注意，然而走到一般顧客不能進入的區域時，是一間間非常乾淨且開著紫外線殺菌燈的肉品加工室—這種...

2014-03-06 產品故事 

攪揉信念與在地人情的創皂力

聽聞產品部轉述的一件趣事，關於某個中秋節收到的一顆蛋黃酥，「那個蛋黃是薑黃粉做的啦！」瑪諾蘭迦創辦人，人稱「馬可」的義大利人Marco Cavallini的妻子王靖淑聽聞大笑著說，那個被錯認為蛋...

2014-03-06 產品故事 

黑金文蛤睡著而已

粗放養殖的黑金文蛤，除了養殖過程，生產者也在處理流程上下足了功夫，撈蛤、篩選、吐砂、清洗、冰鎮、包裝...