產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-06-13

「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷，產品開發不只關注食安，更慎選包材；合作社不斷嘗試化廢為用，從2+5實驗到蔬果膜袋回收，探尋循環經濟的各種可能。

從端莊OL到黑膚斑髮—洪淑珍的有機路

她90高齡的父親洪國勝，1989年曾去日本研習土壤微生物。他種植有機稻米已經二、三十年，但體力漸衰，洪淑珍不忍讓父親呵護一輩子的良田荒廢，毅然接下有機種植的重擔，至今也近10年了。...

「蔓越莓可可乳酪派」原料使用合作社指定馥聚的公平貿易有機純可可粉，加入乳酪進行攪拌後，餡料質地開始變乾，若可可粉比例調高，烘烤後內餡偏硬，潘唯心說明：「這個派的作法與一般乳酪派很不一樣，前前後後...

新農友杜金緯的農場位於屏東縣里港鄉，自二月份起供應健康級南瓜予社員利用，同時提供合作社高麗菜水餃的甘藍原料。...

蔬菜新農友梁力仁，79年次。栽培田區位於屏東高樹，採有機方式栽培，健康級。...

白玉米屬於台灣古早的玉米品種，滋味香 Q且耐咀嚼，果穗可供鮮食及烘烤。...

白蘿蔔為喜愛冷涼環境生長的作物，因近年來全球暖化，造成生長期溫度升高，白蘿蔔在天氣較炎熱狀況下植株會缺硼，造成塊根內部或壞疽的狀況，嚴重時會空心。...

要判斷蝦子是否新鮮，得看蝦頭和蝦身是否仍緊密相連，若蝦頭開始鬆脫，才是代表蝦子不新鮮了。...

用心把關源頭、食材、調味料，直到檢驗成品，層層與生產者密切合作，檢視產品安全性，讓社員吃得安心，是主婦聯盟合作社長期以來貫徹的目標。二○一七年年貨上架品項中，特別介紹兩家新生產者，松記食品供應「...

賴劉數麗與她辛苦經營的山蘇園，山蘇園依山勢而建，使用山泉水灌溉。「改成種有機以後，主要差別在產量，以前可以收三百斤的話，現在只能收五十斤吧！量真的差很多。」...