隨著全球飢餓議題惡化、資源分配不均嚴重,加上氣候異常發酵,讓「糧食耗損」情況愈加惡化,不只是台灣,更是各國的重要課題。讓我們先把鏡頭拉遠一點,從一些數據看看現況。
2020-09-01 社內大小事
合作社被稱為「經濟的民主學校」,因為它是由社員民主治理的企業;社員可以透過社內的選舉和會議,以一人一票的平等原則,實踐社員民主治理,並於參與過程中,熟悉議事規則。
共同購買是什麼?與消費合作社的關係為何?了解20年前向日本生活俱樂部取經的經驗,更能讓我們瞭解合作社的共同購買與一般消費者團購本質上的差異。
2020-08-05 社內大小事
在主婦聯盟合作社裡,社員一起共煮共食,是站所裡常見的風景,本期以此為專題報導,站所共食、銀髮廚房,但願不論幾歲,廚房都是開心且安心相聚的場所!
2020-08-04 社內大小事
大直共食每天平均有14∼18位成員參與,大約兩個月輪值一次菜色設計、打菜,勞力付出、相互服務、彼此學習,每月舉辦全員聚餐,每半年召開共食大會,收集團員反饋意見。
合作社生產者以友善環境方式,種出健康安心蔬果同時,也需要社員穩定支持利用。每當有蔬果盛產,信義區會便會以這些需大量利用之蔬果為主題,在站所開課、辦活動,落實惜食、食物不浪費的概念。
一場場共煮進行式,在不同的站所發展出各自的實踐方式,而不變的,是社員們珍惜生產者與食材的心,但願我們都能在廚房裡開心相聚!
2018年,雙和站發起盛(剩)食共煮活動,選用站所餘量大、需多利用的食材,在志工們的巧手下,成為共食佳餚,既做到惜食,也成為社員相聚的契機。
2020-08-03 社內大小事 減塑減廢
2020年開春的新冠肺炎疫情,打亂了日常節奏,本社的社員代表大會首次延到7月舉行,會議主旋律,從永續目標的實踐開始,再接續提案的討論。
2020-08-03 社內大小事
預計在2025年,日本65歲以上的高齡者將超過總人口的30%。不只是高齡者照護,育兒、貧困、及就業等領域的課題也是堆積如山。面對這些難題,日本各地生活俱樂部正推動讓每個人都能幸福生活的福祉事業。
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