生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2025-06-06

今日海洋正面臨前所未有的壓力，如果你也希望海洋能永續，氣候生態能不繼續惡化，那麼，在日常消費中多一份留心，你就能為海洋盡一份力量。

湛藍太平洋裡的定置漁場—永續海洋資源

告別夏天颱風季，就是定置漁場的漁民重新放置網具的時候，湛藍的太平洋上開始出現一顆又一顆鮮豔的浮球，浮球下方看不見的是一組巨大的定置漁網。那是一種被動捕撈的漁法，將漁網固定在魚群棲息或洄游的路徑上...

「鳳山站」位處高雄和鳳山的交界處，是新興重劃區。圍繞站所的是櫛比鱗次的新建大樓，新入住人口增多，新社員中新手主婦比例也增多。所以鳳山站地區營運委員會常邀請生產者到站所和社員面對面，讓社員由生產者...

2018年4月，《我們與惡的距離》旋風般引起廣大觀眾共鳴，在眾多令人印象深刻的角色當中，有一個特別的人物，便是患上思覺失調症的應思聰(林哲熹飾)。大多數觀眾如我，很可能直到當時，才知道常常充...

「冷凍」已成為現代食品常見的保存方式，可以讓食物擁有更長的保存期限。然而在調理之前，須以正確的方式解凍，才有辦法維持食物的營養、鮮度與口感。解凍的方式相當多種，要怎麼做才能吃得安心又美味呢？我們...

在海洋中與大型生物共游，是期待許久的夢想之一。2005年間，在花蓮七星潭海域記錄鯨鯊洄游。當時，我在水下靜靜等候鯨鯊主動進入攝影框內，當牠的身影從灰濛的水中出現，緩緩地朝我迎面而來，是既緊張、又...

歲月賦予成長所帶來的豐碩果實，同樣也會造成一些生理機能的退化。年紀漸長，身體總會有一些大大小小的不適，尤其是中年期至更年期女性族群容易忽略蛋白質攝取過多或太少，進而出現肥胖、水腫、感染等情況。透...

第十七屆ＩＦＯＡＭ國際有機農業運動聯盟研討會及會員大會（註），每三年召開一次，今年在韓國的京畿道南揚州市舉行。透過參與研討會的經驗，除了了解全球有機農業的發展動態及方向，也更進一步探訪主辦國家有...

合作社每開發一項新產品都是耗費心力與時間，而產品背後的意義是支持在地農民與社間合作。這是守護台灣的第一步。...

你呼吸的空氣跟我呼吸的空氣，是不同的。那細微的難以辨別的不同，將會是你我生命的不同之處。在近年的食物顯學裡，「發酵」正當道。這股發酵熱起的是生命感的魅力；也是打從老舊的廚房裡，再翻陳出新的智...