2014亞細亞姐妹會交流論壇子題2－「食品安全的因應」 討論記錄

2014-12-08・合作聯合國

時間：2014/11/7（五）14:45~16:30

地點：張榮發基金會會議室803

紀錄人：劉玫君

問答紀錄：

問題1.（台）提問：

請問日本、韓國是否有像台灣一般的食安風暴？

（日）山下尚子答：要說完全沒有發生食安問題是不可能的，在很久之前也因食安事件造成健康危害的狀況。日本國家對食安也會有相關對策。

日本生協對添加物有非常嚴格的管理，因此能很有自信的說，在日本生協應該不會讓它發生。

（韓）葉美玉答：在韓國對於特定的區域有在做友善（親）環境的認証，但也會有被檢舉的狀況，我們會針對被檢舉的事項進行改善。我們也有在拍攝關於食物生產過程和產地的紀錄片，目前韓國生協尚未發生過什麼重大的食安事件。國家的認証管理只管農作最後是否殘留的結果，但我們社員或生協都希望將生產過程的人與土地都列入關心的範圍，所以才會推動韓國生協產品的自我認証來落實對生產過程的關注。

問題2.（韓）提問：

台灣目前針對黑心油、毒澱粉的處理狀況？

（台）姜淑禮答：毒澱粉在確認檢驗方法確認後，一般市面管理就採抽驗的方式管理，目前尚未有新的事件發生。但對順丁就列入澱粉的檢驗項目中。

黑心油品事件發生至今，目前政府對油品仍然沒有一個好的方案去管理，雖然有討論要分流管理，但仍不具信心。怕的是大家因為年底的選舉而對此議題失去關注。與其期待政府，不如從消費端的覺醒開始著手，我們主婦聯盟更應該去推動好的飲食選擇，從消費端去監督生產端。只要在民眾端不要對食品對「色香味」的追求，就可以避免很多的食安問題。但政府仍要對餿水油及進口的部分做好的管控，這是我們主婦聯盟要和其他環保團體後續共同持續要關注的事。

問題3.（台）徐承堉提問：

日本生協在對食品添加物的控管經驗？

（日）山下尚子答：日本生協針對社員的需求和生產地協調進行約定的生產，所以添加物的使用，才可以降到國家標準數量的1/10。除了和生產者之間的信任關係外，也是要在一個合理的基礎下進行合作。

問題4.（韓）提問：

請教日本，在做能源事業最初的推動，有何困難？

（日）加藤好一答：以結論來說，這是個困難的話題。最大的問題是資金的問題，另一個大問題是恐龍的電力公司（把利益放在最前面），就像上午所說，即便發生了311核災事件，電力公司為了利益仍然希望核能電廠繼續運作。對生活俱樂部來說，我們有34萬人，還有合作的生產者，還是要結合大家的能量和動力一起做，慢慢的朝向自己發電，自給自足。雖然很困難，但仍要努力跨越。

問題5.（日）提問：

台灣在修食品標示管理法要將（食品主原料）基改標示從5%降至0.9%，是否有發生什麼事件造成的？

（台）黃淑德答：去年修法時，台灣很多環保團體和國會議員合作將此法條列入修法，而偷渡成功。標示0.9%是比照歐盟。但台灣的FDA後面的諮詢單位是孟山都，也開始以執行困難在國會遊說改為為3%。

11/29台灣有一場地方民代的選舉，目前我們主要在進行選舉訴求，是希望基改食物退出校園午餐

問題6.（日）提問：

請問韓國生協如何做自主認証？

（韓）葉美玉答：此認証制度將自2015年開始，是透過很多社員討論和問卷搜集之後才制定的。

認証範圍：第一是針對農作物，因為2015年起韓國政府將取消低農藥認証，很多農友無所適從，因此透過韓國生協的自主認証，可以讓生產者不要放棄低農藥的栽種。第二是針對韓牛的牛奶和牛肉進行認証。第三是針對季節蔬菜，不鼓勵非季節性的栽種，避免用藥。

問題7.（台）基金會提問：

請問韓國幸福中心生協，所做的「公民輻射監控中心」規模多大？另請問如何訂出檢驗標準？

（韓）葉美玉答：韓國本來就有國家的防輻射中心，在311事件後，民眾對檢驗輻射的需求增加，此中心是4個生協和環保團體共7個組織同出資成立（也有一般民的募款）的，並沒有接受政府的補助，生協有優先的檢驗權。7個組織每個月都會開會討論執行，也有專業人員進行檢驗分析報告