在《我是生活者》一書裡提出僱傭關係以外的另一種勞動形式,由「勞動者自己出資,自己組織技術、技能,自主管理合作的事業體」,以滿足區域內的需求作為事業,此即「勞動者自主合作事業」。勞動者能團結資源與能力,自立、自主、平等、有尊嚴與有意義地工作。
「豆福咖啡工房」是生活俱樂部生活協同組合的生產者,也是由其催生的Workers' Collective,透過代表能井田砂織、副代表一林容子與社員川山志津江的分享,了解豆福選擇以Workers' Co llective 為營運模式的古往今來。
2023-10-17 合作聯合國
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