活動資訊
活動名稱
0415 [陳稼莊果園]有機先行者的故事
主辦單位
碧湖站
碧湖站
報名時間
2025-03-27 00:00 ~ 2025-04-12 23:59
2025-03-27 00:00 ~ 2025-04-12 23:59
講師資訊
陳煥為
陳煥為
陳稼莊果園的園主是中興大學農學院畜牧系畢業的陳坤生，一位出身自台南縣鹽水鎮坔頭港鄉下、憨直勤樸的農家子弟，雖然長大後離鄉到外地求學、畢業後原本從事畜牧相關事業，但是於1989年(民國78年)時，受到機緣的引發，幼年跟隨父親下田的自然農耕經驗在記憶深處牽動著他，因此毅然地從都市回到鄉下老家購買農地，轉行投入農業，創立了「陳稼莊果園」。
因為陳坤生自身對生態環境的關懷、對有毒物質的排斥，本著尊重生命、珍惜土地的熱忱，在他立志當農夫之時，從第一塊田地開始，就打定主意絕不使用農藥、化學肥料、除草劑，以「無農藥‧自然農業」作為陳稼莊果園的創立原則。
在有機概念尚未成形的當時，陳坤生即特立獨行地堅持這種耗費人力、時間、金錢的自然農法，雖然曾被譏笑為傻子，仍舊不改其志，成為台灣有機農業的先行者之一。
而同樣基於保護生態環境、拒絕有毒物質的理念，在製作農產加工品的過程中，也絕不使用防腐劑、人工香料、人工色素等危害人體的化學添加物，堅持「天然‧健康‧原味」的原則。
如此對於自然農法、天然產品的執著，自1993年(民國82年)起陸續獲得報紙、雜誌的報導肯定。而台灣的有機概念確立之後，陳稼莊的自有農場也是早在1999年(民國88年)起即已陸續取得並持續進行相關的有機驗證。
以農為本的樸實性格，對於自然農法、天然產品的不變堅持，是陳稼莊自創立以來一本初衷、力行不倦的信念。
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