養殖慢道理.鮮味快上桌

主辦單位
東海站

活動時間
2025-04-09 13:30 - 2025-04-09 15:30 【加入Google行事曆】

活動地點
東海站 (407 台中市西屯區福順路633號1樓)
【查看地圖】

報名時間
2025-03-27 00:00 ~ 2025-04-06 23:59

活動費用
非社員$100元/保證金$50元

聯絡窗口
主辦單位
(04)2462-2511

魚塭裡看似普通尋常的景致，在邱家兄弟的眼底是「萬物皆有用」，從他們家魚池中每隻魚蝦各司其職，正是最好的註解。他們家的生態養殖就是透過低密度飼養，將養殖池創造出一個生態系，透過自然的力量去達成平衡，簡單來說就是生物多樣共生混養，讓各種魚相輔相成。

好的食材，需要有好的料理才能相得益彰。冷凍後的水產如何正確且節能烹煮，這回特別邀請經驗豐富的邱經堯擔任型男大主廚，和社員分享如何在短時間內保有鮮味快快快上桌。

時間 2025-05-21
10:00-12:00
地點合作社站所 - 永康站

立即報名

時間 2025-05-13
10:00-12:00
地點河堤站

立即報名

時間 2025-04-23
10:00-12:00
地點鳳山站二樓

立即報名

講師 林足芬

時間 2025-04-19
10:00-12:00
地點淡水站

費用詳見活動介紹

立即報名

講師 孫嘉豪

時間 2025-04-18
10:00-12:00
地點合作社站所 - 林口站

立即報名

講師 鄭惠民

時間 2025-04-18
10:00-12:00
地點合作社站所 - 三蘆站

立即報名

講師 鄭惠民

時間 2025-04-17
14:00-16:00
地點合作社站所 - 雙和站

立即報名

講師 孫嘉豪

時間 2025-04-17
14:00-16:00
地點碧湖站教室

立即報名