先「公平」,才「貿易」 一杯咖啡潛藏的改變力量
2008年,合作社規劃了公平貿易的工作坊,摸索著對貧窮與跨國互助的可能,於是開啟了與來自印尼蘇北高原雨林咖啡的合作。你可能不知道,一杯售價120元的咖啡,對咖啡農而言,只能得到4到6元左右的日收入。農民為了增加收入,只好擴大種植面積,大量砍伐雨林。產品名稱 | 雨林咖啡半水洗曼特寧(原豆)-230g |
農友/生產者 | 雨林商行(吳子鈺) |
產地/原產地 | 生豆印尼亞齊省Bener Meriah, Gayo山區 |
淨重/數量 | 230公克 |
內容物 | 阿拉比卡咖啡豆(Coffea arabica) |
保存條件 | 請放置陰涼處保存,避免陽光直射,可保存六個月 |
產品說明 | 生豆中間製程為半水洗 |
調理方式 | 1.沖泡前請取適量的咖啡豆自行磨成粉 2.每一平匙咖啡粉(約7~8克)以100㏄的沸水沖泡,過濾後飲用 |
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