茶山雜糧產銷班於2015年推出有機手工蔗糖和手工薑糖,產銷班所種的白甘蔗和老薑,不施化肥、不用除草劑,也不使用有機資材,靠的是天然沃土的肥力,雨水適時澆灌和用心的照顧管理,有機甘蔗多數細瘦、甚至彎曲,不像施肥的甘蔗粗壯、挺直,但其中卻蘊含著最天然純正的糖分!可直接食用或替代精製砂糖、果糖調味使用,還原自製天然的甘蔗汁,健康可口。
嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第二班,是八八災後由鄒族農民復耕重建成立的產銷班。以原住民最熟悉的集體工作模式共同耕作、共同銷售、共同分享收益,不施農藥及化肥,栽種原生種雜糧及發展在地農特產品加工。101年取得有機認證,102年獲得『全國優良農業產銷班』的殊榮,並建立『茶山良食』自有品牌行銷市場。產銷班致力在自己的土地上找到站起來的機會並深耕發展、永續經營,不但恢復大地的生機,同時見證著原住民堅韌活潑的生命力!
產品名稱 | 有機蔗糖 |
農友/生產者 | 茶山雜糧產銷班 |
產地/原產地 | 台灣 |
淨重/數量 | 250公克 |
內容物 | 有機甘蔗(台灣) |
保存條件 | 12個月(開封後請密封保鮮) |
產品說明 | 蔗糖是白甘蔗榨汁經兩段熬煮製成,無任何添加劑 |
注意事項 | 本包裝內附「安全性生石灰乾燥劑」,主要成分為氧化鈣,遇水不放熱,無腐蝕性、安全無毒,但請勿食用 |
備註/其他標示 | 有機驗證字號:UCS-OAG-12001 有機驗證單位:環球國際驗證股份有限公司 輔導單位:阿里山鄉農會 |
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