本著惜農愛物、解決農產品生產過剩及瑕疵品賣相不好的問題,翁美川於1995年帶領一群媽媽成立「媽媽生產班」,製作果醬、饅頭、豆干等加工品販售,2007年成立「生活者工作坊」,接續媽媽生產班的業務,提供社區婦女二度就業機會。而後2015年轉型智立勞動合作社,部份承接生活者工作坊原來的食品加工業務,翁美川帶著媽媽們重新回到社間合作的軌道上,「主婦聯盟合作社要求檢驗過才能上架,所以我們等了兩、三個星期,確定產品沒問題了才能出貨。沒關係,剛好配合媽媽們快不來的節奏!」
產品名稱 | 義大利麵醬-420g |
農友/生產者 | 有限責任台北市智立勞動合作社 |
產地/原產地 | 台灣 |
淨重/數量 | 420公克 |
內容物 | 洋蔥*、番茄*、水、番茄醬、番茄糊、碘鹽、二砂、胡椒粉、天然香料(奧勒岡葉、羅勒葉、洋香菜、迷迭香、香蒜粒) |
保存條件 | 冷藏未開封可保存6個月 |
產品說明 | 1、使用合作社指定原料(以*表示) 2、純手工製作,不含防腐劑 |
調理方式 | 用蒜頭爆香,加入約半斤絞肉炒過後,倒入1瓶的麵醬及1杯水,煮熟後,用1大匙玉米 粉勾芡,即為美味可口的義大利麵醬 |
注意事項 | 開封後請儘速食用完畢 |
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