產品名稱 | 澎湖肉魚-200g |
農友/生產者 | 湧升海洋股份有限公司 |
產地/原產地 | 澎湖 |
淨重/數量 | 200公克 |
內容物 | 肉魚 |
保存條件 | 冷凍未開封可保存1年 |
產品說明 | 1. 肉魚的學名是刺鯧,是白鯧的近親,一樣是棲息於砂泥沙質海域的底層洄游魚種。雜食性的肉魚體型較白鯧小,數量也較多,因此價格相對便宜,成為可以較鬆負擔的家常海鮮。 2. 肉魚新鮮又肥滿,只要簡單的烹調,怎麼煮都好吃!清蒸及香煎是最普遍的家常料理方式。 |
調理方式 | 1. 香煎肉魚 材料:肉魚1包醃鹽1/4茶匙備用 調味料:鹽1/4茶匙、蔥花、蒜末各1大匙 做法:肉魚抹鹽5分鐘後,油鍋燒熱煎兩面熟,同鍋將調味料炒香後,鋪上即可。 2. 電鍋蒸肉魚 材料:肉魚1包 調味料:蒜末1大匙、醬油、黑醋、油、酒各1/2茶匙、糯米椒、辣椒適量 做法:醃漬5分鐘後蒸熟即可 |
注意事項 | 本品含有魚類,對其過敏者請勿食用 |
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